Hozd a Bartending Skills a következő szintre
Akár csak kezdődik a vegyes italok világának feltérképezése, vagy egy hobbista mixológus, aki hajlandó a mesterséget megcsinálni, mindig van valami új tanulás (vagy szivárgás). Nagyszerű kóstoló koktélok készítése otthon egyszerű, ha már néhány alapvető eszköz, néhány recept, és egy maréknyi tipp, hogy elinduljon.
Ebben az útmutatóban lebontjuk az alapvető és a fejlett bartending technikákat. Segítünk azonosítani az alapvető eszközöket , amelyekre nagyszerű italokat kell bevinni, és meg kell osztani néhány kedvenc koktél receptünket .
Chill néhány pohár és vedd fel a jiggert, itt az ideje, hogy rázza fel a koktélját!
Kezdje az alapokat
Kezdeni az első ital keverését, valóban nem kell sok. Sok népszerű koktél recept közül lehet választani. Néhányan egyszerűen csak üvegből, a szeszes italokból és keverőkből, és néhány jégből egy kanállal kevergetésre van szükség .
Ahogy felépíted az otthoni keveredési készségedet, valószínűleg néhány lényeges elemet szeretnél készíteni . Semmi esetre sem kell túlhajtani. Ragaszkodjon az alapolvadékhoz, amelyet a legjobban élvezhet - előnyben részesítheti a vodkát vagy a whiskyt a gin vagy a tequila fölött -, és legyen néhány szóda és citruslevet a hűtőben. Más keverők, például likőrök , keserűk és szirupok hozzáadásával új recepteket fedezhet fel.
Miután beleszeretett egy frissen készített koktél ízeibe, fontolja meg egy jó koktél rázóba való befektetést. Nem drágák, és a rázás koktélok nem csak jobb kóstoló keveréket adnak, hanem megnyitja a nagyszerű koktélok számát, amik keverednek.
Ha megfelelő martini, margarita vagy daiquiri-t szeretne készíteni , rázogatóra lesz szüksége.
Lépj fel a koktéljátékodra
Készen áll a koktélok átvételére a következő szintre? A hivatásos csaposok által készített italok emulációjának kulcsa a kisebb részletekben rejlik. Például, ha figyelembe vesszük a szeszesital szendvics minőségét, biztosítva, hogy a szemüveg mindig hűljön, és minden összetevő mérésével pár lépést tehet, hogy következetesen jobb koktélokat hozzon létre .
Ez az idő a fejlett keverési technikák feltárására. Mivel a keveredés és a rázás megindul , igyon egy italt, vagy vegyél egy muddler-t , hogy friss mojitosot és régimódiakat készíts a saját konyhádban . A tudomány felderítése mögött a rétegzett italok létrehozása és a lebegő technika gyakorlásával nagyon kevés erőfeszítéssel is el lehet jutni.
Azt is gyakorolhatja, hogy italokat cukorral vagy garnélával díszít , így készen áll az első bulira. Végül is, ezt az újonnan megtalált készséget nem tarthatja magának, és az italok mindig jobbak néhány barátommal.
Keverjük fel és szórakozzunk
Bármelyféle bartending technikát tanulhatsz és számtalan ital receptet böngészhetsz, de próbáld meg ne túl komolyan venni! Ez jó szórakozásnak és egy módja annak, hogy megemelje az átlagos otthoni alkoholfogyasztási élményt (miközben megtakarítja a pénzt a bárban). Ez hasonlít a főzéshez, csak a kísérletek sokkal kevesebb időt vesz igénybe, és sokkal élvezetesebbek.
Élvezze az utazást, és hagyja, hogy egy ízletes italtól a másikig vigye. Vannak olyanok, amikhez nem szeretsz, és időnként felcsapolsz, és rendetlenséget csinálsz, de ez rendben van! Mindannyian ott voltunk, szóval járjunk vele. Sok frissítő ital van a jövőben.