Ez a hűvös és megnyugtató leves annyira könnyű és nagyon finom. A csirke, a zöldség és a rizs kombinációja tápláló és gyönyörű is. És mivel egész nap a szakácsban dolgozik, nem lehet egyszerűbb.
Mind a csirke, mind a zöldségleves használatos ebben a receptben sok ízért. Ha úgy tetszik, használhatja csontozatlan, bőr nélküli csirkecombokat a mellek helyett. Ez növeli az ízeket a levesbe.
Hosszú szemű rizs elengedhetetlen a leves sikeréhez. Ne használjon azonnali rizst vagy rövid szemű rizst, mert nem fognak működni. Használhat basmati rizst, ami kellemes illatot és textúrát ad, vagy barna rizst használ.
Gondolj arra, hogy még több zöldséget ad hozzá ehhez a recepthez. Néhány szeletelt vagy apróra vágott paprika, zöldbab, aprított cukkini vagy apróra vágott sárga nyári squash nagyon jó lenne. Vagy keverjünk el néhány bababorsót, mielőtt a leves készen áll.
A levesre jellemző szép, hogy könnyű kísérletezni és helyettesíteni. Győződjön meg róla, hogy a lassú tűzhely csak 1/2 és 3/4 között van a legjobb eredmény elérése érdekében. Nem szeretné, hogy a leves égesse vagy túláramolja a készüléket. Végtére is, nincs lassú tűzhelyben párolgás, és ezek az ételek folyadékot adnak, ahogy főznek.
A rizs segít sűríteni ezt a levest, de ha azt szeretné, hogy inkább pörkölt, akkor hozzáadhatunk egy kukoricakeményítőt és vizet. Körülbelül 2 evőkanál kukoricakeményítő 1/3 csésze víz jó. Keverjük össze, adjunk hozzá a lassú tűzhelyhez, keverjük össze és fedjük le. Hagyja főzni magasra 10-20 percig, vagy amíg a leves sűrűsödik.
Tálalják ezt a kiadós és felmelegedő levest avokádóval és szőlővel vagy cseresznye paradicsommal teli zöld saláta, néhány pirított fokhagymás kenyér és egy pohár fehérbor. A desszert, néhány brownie vagy csokoládé cookie lenne tökéletes.
Amire szükséged lesz
- 1 font kecske nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 "darabra vágva
- 3 (14 uncia) doboz, amely készen áll a csirkehúsleves használatára
- 1 (14 uncia) készen áll a zöldségleves kiszolgálására
- 1 hagyma apróra vágva
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 3 sárgarépa, szeletelve
- 2 szárú zeller, apróra vágva
- 1 (8 uncia) csomag szeletelt friss gomba
- 1/2 csésze hosszú rizs
- 1 teáskanál szárított
- bazsalikom
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfűlevél
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál fehér bors
Hogyan készítsünk
- Spray egy 4-5 literes lassú tűzhely sörtelen főzés spray.
- Kombináljuk a csirkehús, a csirkehúsleves, a zöldségleves, a hagyma, a fokhagyma, a sárgarépa, a zeller, a gomba, a rizs, a bazsalikom, a kakukkfű, a só és a bors az előkészített crockpotban.
- Fedjük le a crockpotot és főzzük alacsony hõmérsékleten 6-8 órát, vagy amíg a csirkét alaposan nem fõzhetjük meg egy hõhõmérõvel 165 F-re, a zöldségeket és a rizs pedig gyengéd. Keverjük fel a levest, és azonnal szolgáljunk.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 252 |
Összes zsír | 8 g |
Telített zsír | 2 g |
Telítetlen zsír | 3 g |
koleszterin | 47 mg |
Nátrium | 745 mg |
Szénhidrát | 24 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 21 g |