Család Kedvenc norvég desszertek

01/06

Mary néni Krumkake néni

Mielőtt minden kék szemű, szőke hozzátartozóim (élő és halott) eljutnak hozzám ... itt van a norvég örökségemre összpontosító elem. Megkaptam a Fattigman-et és a Krumkake-recepteket Mary nénémtől. Ő a desszertek eredeti királynője a családban. Amikor felnõttem, mindig reméltem, hogy maradt burgonyapürével. Apa másnap foganá Lefse-t reggelire. Ő is híres volt a Julekake-ról.

Élvezze és UFF-DA!

Mária néni házában Krumkake az unokatestvéremnek nevezik "nagyi sütiket". Nem hiszem, hogy családi összejövetelre volt szükség, anélkül, hogy ezek a közelben találtak egy ónot.
Krumkake

02. 06. sz

Fattigman - Öntse az ember sütikét

A Fattigman (futty-mun) gyémánt alakú tészta sült, és porcukorral megszórva. Használhatja a kést a tészta vágásához, vagy használja ezt a vágót a Norpro-tól.
Fattigman

03/06

Julekake - karácsonyi kenyér

Nem volt karácsony az apám nélkül, hogy Julekake-t anyámnak és I.-nek adta. Könnyen megkóstolták és valódi vajjal szórtak. Ne aggódjon, a Julekake inkább egy ízletes reggeli kenyér, mint egy gyümölcstorta. Általában csak a mazsola nélkül készítem az enni kandírozott gyümölcsökkel.
Julekake

04/06

Lefsa - Burgonya palacsinta

Gyermekként azt remélem, hogy maradtunk burgonyát, így az apám másnap Lefsát csinálná. A Lefsa egy norvég burgonya palacsinta, amely a krepp és a lapos kenyér közötti kereszt.
Lefsa Recept

* A mártott burgonyánk valójában nem volt "maradék". Anya extra burgonyapürét csinálna. Apa kivenné, amire szüksége volt, mielőtt a krumplit szezonozta volna.

05/06

Norvég vajos sütik

Egy egyszerű norvég süti receptet keresve, hogy megosszák az osztálytársaival, a lányom megtalálta ezt a receptet. Ezek egy egyszerű, ízletes, vajas sütemény, közepes maraschino cseresznyével.
Norvég vajos sütik

06, 06

Fancy Rosette Cookie-k

A Rosette Cookie-kat számos skandináv otthonban élvezik. Ezek a Fattigman kedvenc változata. A forró rózsaszín vasat egy folyékony süti tésztába mártják. Ezután a tésztával fedett vasat mártatlan forró zsírba mártjuk. Egyszer a zsírban, a süti tészta kioldja a vasat, és főtt, amíg enyhén barna.
Rosette Cookie Recept

Munka a sütési készségekkel ezekkel
Hogyan zsírozzuk és liszteljük a sütőedényeket
Alapvető tortagyártás
A tejszínhab fagyasztása
Fagyasztva egy tortát
Hogyan kell sütni vakot
Lattice Pie Crust készítése
Egy Apple Pie készítése
Fagylalt készítése
Gyors kenyér készítése
A tálalás sütemények készítése
Hogyan készítsünk cookie-kat