Fagylalt készítése

by Carroll Pellegrinelli

01. oldal, 10

Fagylalt készítése
Joseph Devenney / Fotós választása / Getty Images
Íme a fagylalt készítésének utasításai.
02. oldal, 10

Első lépés - Húzza fel a felét és a felét
Ez az első lépés a fagylalt készítésében. Fotó © 2008 Carroll Pellegrinelli, engedéllyel: About.com, Inc.
Az első lépés, hogy két quarts Vanilla Custard Ice Cream készítsen 2-1 / 2 csésze fél és fél. Csak melegítse, amíg buborékok vannak a serpenyő szélén. Távolítsa el a hőtől, és tegye félre.
03. oldal, 10

Második lépés - A tojássárgák és a cukor keverése
Vereséget és cukrot verte. Fotó © 2008 Carroll Pellegrinelli, engedéllyel: About.com, Inc.
Egy kézi keverővel vagy közepes vagy alacsony sebességű állványkeverőben 8 tojássárgáját és 1 csésze granulált cukrot kell verni. Keverjük össze, amíg megvastagodik. Ez kevesebb, mint egy percet vesz igénybe.
04. oldal, 10

Harmadik lépés - Fél és fél hozzáadása
A kiöntött fagyasztott fél és fél tojásos keveréket. Fotó © 2008 Carroll Pellegrinelli, engedéllyel: About.com, Inc.
Fokozatosan felmelegített fél és fél tejszínt adunk hozzá.
05. oldal, 10

A negyedik lépés - Mxing Half és Half és Yolk keverék
Keverés krémet sárgáskeverékkel. Fotó © 2008 Carroll Pellegrinelli, engedéllyel: About.com, Inc.
Keverj fél és fél fele sárgarépa keverékkel, amíg teljesen össze nem keveredik.
06. oldal, 10

Ötödik lépés - Fűtés kombinált keverékek
Fűtés keverék tűzhelyen. Fotó © 2008 Carroll Pellegrinelli, engedéllyel: About.com, Inc.
Pour keveréket vissza a serpenyőbe. Csak addig keverje össze a keveréket, amíg buborékok nem alakulnak ki az edény szélénél, és a folyadék párás. Folyamatosan keverjük.
07. oldal, 10

Hatodik lépés - Kombinálja a meleg keveréket hideg krém keverékkel
Keverjük a meleg keveréket nehéz krémszínű keverékbe. Fotó © 2008 Carroll Pellegrinelli, engedéllyel: About.com, Inc.
Egy nagy visszazárható tartályban keverje össze a 2-1 / 2 csésze nehéz vagy tejszínhabot 4 teáskanál vaníliával és 1/4 teáskanál sóval. Jól összekeverni. Óvatosan öntsünk * melegen fél és fél keveréket nehéz krém keverékké. Kombinálni teljesen. Helyezze a fedelet a tartályra, és hűtőszekrényben töltse le az éjszakát. * Ha észrevett néhány csomót a fél és fél keverékben, használjon szitát, hogy a keveréket átöntse a tartályba.
08. oldal, 10

Hetedik lépés - kövesse az Ön Ice Cream Maker utasításait
Kövesse a gyártók utasításait a fagylalt elkészítésekor. Fotó © 2008 Carroll Pellegrinelli, engedéllyel: About.com, Inc.
Ehhez a recepthez használtam a KitchenAid Ice Cream Maker készüléket, amely a hűtővíz hozzáadása előtt kéri a gép működését. Ügyeljen arra, hogy kövesse a saját fagylaltkészítő utasításait.
09. oldal, 10

Nyolcadik lépés - mégis kész?
Folyamat, amíg a keverék az Ön preferált consistancy. Fotó © 2008 Carroll Pellegrinelli, engedéllyel: About.com, Inc.
Amíg a fagylalt feldolgozom, a fagylalt tárolótartályomat a fagyasztóba helyeztem, hogy előhűtsük. Miután elkészült a fagylalt, vegye le a gépből. Helyezzük a hűtött edényzetbe és tároljuk a fagyasztóban legalább 2 órával a kiszolgálás előtt.
10/10

Kilenc lépés - A kész termék
Kedvenc módon enni vanília fagylaltot. Fotó © 2008 Carroll Pellegrinelli, engedéllyel: About.com, Inc.
Természetesen meg lehet enni a fagylaltot. A vaníliafagylalt kedvenc módja a csokoládészirup, a sózott földimogyoró és a tejszínhabbal teli.

Élvez!

Több Fagylalt Receptek és Tippek készítése

Chocolate Chip Ice Cream
Áfonyás fagylalt
Peanut Butter Ice Cream
Fagylaltkészítő tippek

Munka a további sütési készségek ezekkel
Hogyan zsírozzuk és liszteljük a sütőedényeket
Alapvető tortagyártás
A tejszínhab fagyasztása
Fagyasztva egy tortát
Lattice Pie Crust készítése
Egy Apple Pie készítése
Gyors kenyér készítése
A tálalás sütemények készítése
Hogyan készítsünk cookie-kat

Fagylalt készítése

Első lépés - Húzza fel a felét és a felét

Második lépés - A tojássárgák és a cukor keverése

Harmadik lépés - Fél és fél hozzáadása

A negyedik lépés - Mxing Half és Half és Yolk keverék

Ötödik lépés - Fűtés kombinált keverékek

Hatodik lépés - Kombinálja a meleg keveréket hideg krém keverékkel

Hetedik lépés - kövesse az Ön Ice Cream Maker utasításait

Nyolcadik lépés - mégis kész?

Kilenc lépés - A kész termék

Több Fagylalt Receptek és Tippek készítése

Enjoy similar articles

Newest

Users choice