Ez a félig házi cukormentes citrom sütemény egyszerű, finom, és mindössze 40 perc alatt jön össze. Győződjön meg róla, hogy elrejtette a torta dobozt, és mindenki azt gondolja, hogy órákig tartott.
A jobb adagszabályozáshoz oszd meg a tésztát 16 mini Bundt tálca között. Ha hozzá szeretne adni egy finom tapintást, ami kellemes mind a szemnek, mind a nyelvnek, tegye fel a hűtött citromlepényeket cukormentes eper-mártással, amikor kiszolgálja. Ez egy egyszerű bogyós mártás, amit sokkal kevesebb cukorral készíthet, mint gondolná. Csodálatosan párosítja ezt a citromlepényt, egy angyali ételkakaszt vagy egy kulcsméz pite-t .
Hogyan zesztegetni és szaftálni egy citromot
Az ételek jobban ízlelik a frissen sajtolt citromlevet, mint a palackozott citromlevet. Ne felejtse el lemosni és alaposan kiszáradni a citromot, mielőtt elkezdett zeszteni.
Ami a citrom felvételét illeti, számos technika létezik, de ez a kettő a legnépszerűbb:
- A szilárd nyomás használatával többször helyezzünk szobahőmérsékletű citromot a pultra, mielőtt szétszednénk, és kézzel vagy elektromos gyümölcscentrifugával levághatnánk a gyümölcslevet egy préselővel, és győződnénk meg róla, hogy semmi sem jut el a gyümölcslébe.
- A mikrohullámú helyiséghőmérsékletű citromot 25-30 másodpercen keresztül magasra kell felmelegíteni, mielőtt szeletelnének és levennék a gyümölcslevet, mint fent.
Amire szükséged lesz
- 1 doboz Pillsbury cukormentes sárga torta keverék
- 3/4 csésze vizet
- 3 nagy tojás (szoba-hőmérséklet)
- 1/3 csésze növényi olaj
- Zsír 2 citrom
- Juice of 2
- citrom
- 1/4 csésze eper tartósított (cukormentes)
- 2 csésze friss eper (szeletelve)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 ° C-ra. Zsírozzunk vagy könnyedén bevesszük 16 mini Bundt serpenyőbe, és tegyük félre.
- Egy közepes keverő tálhoz vagy állványkeverő tálhoz adjunk hozzá 1 doboz Pillsbury Cukormentes Sárga Cake keveréket, 3/4 csésze vizet, 3 nagy szobahőmérsékletű tojást, 1/3 csésze növényi olajat, 2 citromot és 2 citromlevet . Állítsa a keverőt közepes sebességre, és kb. 2 percig keverje, vagy simítsa.
- Ossza el egyenletesen a tésztát 16 zsírozott mini Bundt edény között és kb. 30 percig süsse meg. Ha nem rendelkezik mini Bundt edényekkel, kb. 25 perc alatt süsse meg a zsíros pohárban.
- Egy szép befejező érintkezés után, ha a citrom sütemények hűvösek, feltöltheti őket egy kis cukormentes eper-mártással, amikor kiszolgálja.
Cukormentes eper-mártás
- Helyezzünk 1/4 csésze cukormentes eper tartósit egy kis serpenyőbe közepes hőség mellett. Keverjük addig, amíg a konzervek folyékony konzisztenciává válnak.
- Keverje hozzá 2 csésze szeletelt friss eperbe, és továbbra is keverje közepes lángon 4-5 percig. Pároljuk a földiepereket és megőröljük keverés közben, amíg meg nem szagolódnak mártással. Körülbelül 1 csésze eper mártással készül.