Könnyű étkezés

Minden szakácsnak van egy receptgyűjteménye a könnyű ételekért, amelyek "sikertelenek", és nem vagyok kivétel. Ne felejtsd el, hogy tésztát csináltam, 13 éves korom óta kenyeret készítettem a karcolásból, és szeretem a legbonyolultabb recepteket főzni.

Néha, amikor a vacsora órája közeledik, ki kell húznom egy egyszerű receptet, amit alvómban tudok csinálni. És ez megduplázódik, amikor egész nap kipróbáltam a recepteket!

Mindig egy könnyű receptet választok, amelyhez hozzátartozok az általam ismert kamrában, hűtőben vagy fagyasztóban (további ötleteket lásd a Személyes Mise En Place-ben). Böngésszen a szuper könnyű receptek listáján, és adj hozzá néhányat a repertoárhoz; sőt, néhányat megtanulsz, hogy gyakorlatilag alvásodban tudd őket. Soha nem fognak meghiúsulni!

A könnyű ételeket tartalmazó receptek első listája olyan egyszerű előételek, amelyek egyszerűen egyszerűek, csupán egy összetevők listája és ezek kombinációja. És a második lista a Recept Boxból származik; azok, amelyek a legegyszerűbbek.

• Paradicsom Tortellini
  Cook fagyasztott tortellini szerint csomag irányban, valamint a fagyasztott keverjük sütjük paprika és hagyma. Eltávolítsuk és fűtött spagetti mártással összekeverjük a nehéz krémet. Top parmezánnal vagy romano sajttal.
• Cacciatore csirke szendvicsek
  Cook fagyasztott rántott csirke pástéták szerint csomag irányban. Spread vágott vöröshagyma vajat és pirítóst, amíg barna. Helyezzük a zsemleket a zsemlére, és tetejét fűtött tészta-mártással, aprított Havarti sajtjal és néhány szeletelt avokádonnal.

• Könnyű spagetti és húslabdák
  Sütjük a fagyasztott, teljesen főzött húsgombókat a csomagolási utasítások szerint, és fagyasztott keverjük sütjük a paprikát és a hagymát. Keverjük fel fűtött spagetti mártással, és tálaljuk a főtt és lecsapolt tésztát. Top parmezánnal vagy romano sajttal.
• Olasz rák és brokkoli
  Melegítetlen, kockára vágott fokhagymát és gyógynövény paradicsomot és egy kanál paradicsompürét fagyasztott brokkolival. Keverjük össze a főtt garnélarákban, pároljuk, amíg meleg, és szolgálja a rizs, hűtött (fűtött) burgonyapürével, vagy főtt tészta.

• Krémes csirke és spárga
  Főzzünk friss vagy fagyasztott spárgát, és tegyük hozzá a palackozott Alfredo szószhoz, megszórva svájci sajtot és fagyasztott főtt, kockára vágott csirkét. Meleg felmelegítés után melegítsük fel és főzzük a főtt fettuccint.
• Svéd húslabdák
  Hűtött fagyasztott főtt húsgombócokat és fagyasztott vegyes zöldségeket egy serpenyő barnítós serpenyőben nehéz serpenyőben, amíg a húsgombócok és a zöldségek forróak. Keverje hozzá egy kis tejföllel és egy kis szerecsendióval. Tálaljuk fűtött, hűtött burgonyapürével.
• Steak vacsora
  Rántja kedvenc fajtáját (szeretem a ribeye-t). Egyesítsünk egy ülepedő gombát, 2 evőkanál vajat, 1 evőkanál mézes mustárt és 1 evőkanál szójaszószt a kis serpenyőben; melegítsük, amíg forró. Mártással tálaljuk fel, és pelyhekből készült hántolt burgonyát, vagy hűtött burgonyapürét szolgálnak fel a csomagolásnak megfelelően.
• Sajtos Tortellini
  Főzött hűtött vagy fagyasztott tortellini és fagyasztott borsó ugyanabban a fazékben, amíg a tészta nem finom, és a brokkoli felmelegszik. Adjunk hozzá hűtött négy sajtos alfredo mártást , néhány aprított mozzarella sajtot, reszelt parmezán sajtot és hőt.
• Húslabda szendvicsek
  Hűtött fagyasztott főtt húsgombócokat és néhány fagyasztott zöldbabot egy spagetti mártással. Kanálra osztott és pörkölt hoagie zsemlét és felső mozzarella sajt szelet. Kb. 1 percig nyírja a sajtolást.

• Olive Pizza
  Tegyél fel egy Boboli pizzakrétát apróra vágott olajbogyóval, zöld hagymával, piros paprika, salsa és aprított Cojack vagy Pepper Jack sajtot. Bake utasítás szerint a kéreg csomagot.
• Füstölt lazacos pizza
  Tegyél fel egy boboli pizza kéreg lágyított krémsajt, majd kanállal hűtött pesto tetején. A teteje lágy, hidegen füstölt lazaccsíkkal és a Havarti sajtral. Bake utasítás szerint a kéreg csomagot.
• Tonhal Alfredo
  Főzzük meg a füles tésztát fagyasztott vegyes zöldségekkel és ürítsük le. Keverjük össze konzervdobos tonhalkonzerv, aprított provolone sajt, hűtött Alfredo mártással és hővel. A teteje reszelt romano sajtokkal.
• Salsa csomagolás
  Barna csirkemell darabokat olívaolajban serpenyőben, és keverjük össze néhány salsa. Főzzük, amíg a csirkét alaposan meg nem főzik, majd csirkét csontozunk a mártásban. Réteg a felmelegedett tortillák saláta, paradicsom, sajt, szeletelt avokádó és tejföl. Fold tortilla és szolgálja.

• Garnéla és kuszkusz
  Melegítsük össze a főtt garnélarákot, a paradicsomszósz dobozát, 1/4 csésze apróra vágott zöldhagymát, fél teáskanál szárított olasz fűszerezést és a le nem süllyedt olasz kockás paradicsomot. Tálaljuk a couscous-t, melyet a csomagolásnak megfelelően főzünk.

Könnyebb receptek

• Fettuccine Carbonnaise
• Mikrohullámú mexikói kocka steak
• Apple Honey mázas csirke
• Brie Bruschetta
• Csirke és ravioli Cacciatore
• Füstölt Törökország Pizza
• A legegyszerűbb karácsony a világon
• Francia Gemelli Skillet
• Grillezett csirke alma szendvicsek
• Piros-fehér Tortellini
• Santa Fe csirke
• Skillet spagetti
• Paradicsom káposzta Bisque
• Fettuccine Alfredo
• Fekete bab és fusilli
• Csirke sour cream Risotto