Könnyű húspolcok gyógynövényekkel

Ezeket az egyszerű húsgombókat ízesítik szárított gyógynövényekkel és friss petrezselyemmel, és tökéletesen sültek. A leginkább ízletes és nedves húsgombócokhoz 85% marhahúsot használjon.

Egy kis süteményt használok, hogy segítsenek ezeknek a húsgombáknak a kialakításában. Nedvesítse meg a kezét alkalmanként, hogy a hús keveréket ne tapadjon, ahogy alakítja őket.

Élvezze ezeket az ízletes húsgombókat a kedvenc tészta szószjában, vagy szolgáljon a lassú tűzhelyből barbecue szószsal, édes és savanyú mártással és ananászdarabokkal vagy más előételes mártással.

Amire szükséged lesz

• 2 kg 85% marhahús
• 1/3 csésze finom száraz kenyérmorzsák (fokhagymás ízű vagy sima)
• 3 gerezd fokhagyma finomra darált
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselymet
• 1/2 teáskanál szárított levél kakukkfű
• 1/2 teáskanál szárított leveles bazsalikom
• 1/2 teáskanál szárított levél oregán
• 3/4 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 1 nagy tojás, kissé megverték
• 1/4 csésze tej vagy elpárologtatott tej

Hogyan készítsünk

1. Melegítse a sütőt 350 ° -ra. Vágjon egy nagy sütőedényt vagy sütőedényt fóliával, és helyezzen egy nagy hűtőtartót a fóliára.

2. Egy nagy tálban egyesítse a marhahúst a kenyérmorzsával, a fokhagymával, a petrezselyemmel, a szárított kakukkfűvel, a bazsalikommal és az oregánával, a sóval és a borssal, a tojással és a tejjel. Keverjük össze, amíg jól keverik.

3. Alakítsa át az 1 hüvelykes húslabdákat kézzel vagy cookie-kel. Helyezze az állványra.

4. Kb. 35-40 percig sütjük, amíg meg nem főzünk és szépen pirítjuk.

Tipp: Annak érdekében, hogy a rendetlenség minimális legyen, tegye az összetevőket egy nagy élelmiszer-tároló zsákba, zárja be és szorítsa össze a zsákot az összetevők keveréséhez. Vagy használjon eldobható kesztyűt az összetevők keveréséhez. Az állványkeverő lapátja jó munkát végez, de ügyeljen arra, hogy ne használja a keverőt.

Több húslabda recept
Tökéletes húslabdák

Törökország húslabdák

Áfonya húslabda

Maria olasz húslabdái

Chili húslabdák

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	237
Összes zsír	11 g
Telített zsír	4 g
Telítetlen zsír	5 g
koleszterin	144 mg
Nátrium	125 mg
Szénhidrát	7 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	26 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)