Krémes Cheddar mártott burgonya

Ezeket a sajtos kagylós burgonyát egy egyszerű sajtmártással és kenyérsütéssel készítik el - a tökéletes étkészletet vacsorára vagy hétvégi vacsorára egy hideg téli éjszakában. A burgonyát rövid időn belül főzzük, mielőtt sültek - ha a burgonyát szeletekre vagy apró kockára vágja, felgyorsítja a főzési folyamatot.

Ezt a receptet hagymával és száraz mustárral ízesítik, amely szépen kiegészíti a Cheddar sajtot. A kenyérsütés szép aranyszínű kéregből áll, és szép színt és textúrát ad hozzá az edényhez.

Amire szükséged lesz

• 4 csésze kockára vágott vagy szeletelt burgonya
• 3 evőkanál vajat
• 1 evőkanál darált hagymát
• 3 evőkanál lisztet
• 1 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál bors
• 1/2 teáskanál száraz mustárt
• 1 1/2 csésze tejet
• 8 uncia (2 csésze) aprított Cheddar sajt, enyhe vagy éles, osztva
• 1/4 csésze puha zsemlemorzsa
• 1 evőkanál olvasztott vaj

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük fel a sütőt 350 ° F-ra, és enyhén vajozzunk egy 2 1/2-quart sütőedénybe.
2. Tegyük a burgonyát egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, és forraljuk fel. Fedjük le, csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük kb. 5 percig, vagy amíg csak pályázunk. Szedd le jól.
3. 3 evőkanál vajat öntsünk egy serpenyőbe. Adjunk hozzá hagymát, és főzzük, amíg az ajánlatot. Vegyük le a tűzről.
4. Egy kis tálban egyesítsd a lisztet, sót, borsot és száraz mustárt. Adjuk hozzá a keveréket a vajhoz és a hagymához, finoman keverjük. Helyezzük vissza alacsony hő hatására és főzzük, keverjük, 2 percig.

1. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet, folyamatosan kevergetve. Főzzük alacsony lángon, kevergetve, amíg megvastagodik.
2. Adjunk hozzá 1 1/2 csésze aprított sajtot. Folytassa a főzést lassan, folyamatos keverés közben, amíg a sajt meg nem olvad. Vegyük le a tűzről.
3. Tegye a burgonyát az elkészített sütőedénybe. Öntsünk sajtmártással a burgonyára.
4. Kombinálja a kenyérsütést az 1 evőkanál olvasztott vajjal. Meghintjük a kenyérsütést a burgonyára, majd a fennmaradó 1/2 csésze sajtra tedd fel.
5. Sütjük az előmelegített sütőben 20 percig, vagy amíg enyhén pirított.

Egyéb tejszínes burgonya receptek

Semmi sem kielégítő, mint egy krémes burgonya tál hideg estén, tökéletes hús vagy csirke és pörkölt zöldség. Ha kenyérsütéses burgonyakészítőket keresel, próbáld meg a Cheddar-t és a zöld hagymás burgonyát , krémes kagylós burgonyát, sonkával vagy szalonnával . Ha egy rakott tészta olyan, amire gondolsz, a burgonya sütemény andouille kolbásszal vagy extra különleges ünnepi burgonyaszőnyeggel mindkettő kielégítő lehetőségeket kínál.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	597
Összes zsír	39 g
Telített zsír	22 g
Telítetlen zsír	11 g
koleszterin	107 mg
Nátrium	840 mg
Szénhidrát	37 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	25 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)