01/06
6 Hűvös leves receptek meleg napokon
Westend61 / Getty Nyári leves receptek csodálatosak, de egy meleg napon, mi lehet szerelmesebb, mint egy tál hideg leves. Ezek a levesek elindulnak vacsorára vagy ebédre, de ugyanolyan kényelmesek a kültéri étkezéshez, a piknikhez és a grillezéshez. Pop-ot egy Thermos-lombikba, és menj el.
Minél melegebb a hőmérséklet, annál hűvösebb a leves, ezért jégkockákat adjon, vagy hűtött tálakban szolgáljon. Nem túl forró, majd szobahőmérsékleten szolgálja, amely a leves maximális ízt is biztosítja.
Először is, klasszikus, hűvös leves, amely színes és egészséges összetevőket tartalmaz.
02. 06. sz
Borsó és menta leves recept
Michael Powell / Getty A friss nyári borsó és a kerti menta a mennyben készült mérkőzés; a kombináció bármilyen receptben ízletes. A borsó és a menta leves egyszerű, gyors és könnyen elkészíthető, és ha friss borsó nem áll rendelkezésre, a borsó és a menta leves receptek ugyanúgy működnek a fagyasztott borsóval. Egy klasszikus nyári leves.
03/06
Paradicsomkonóm Recept
Dorling Kindersley / Getty Images A paradicsomkonzerv nem csak egy tiszta leves, hanem egy tiszta húsleves, amely az édes, nyári paradicsomból és fűszernövények ízéből ered. Ez nem a legegyszerűbb leves, ezért mentse el egy különleges alkalomra. Bár erőfeszítést igényelhet, biztosíthatom önöket, hogy több mint megéri. Az eredmény lenyűgöző.
04/06
Vichyssoise - Póréhagyma és burgonya leves recept
David Marsden / Getty Images A póréhagyma és a burgonya leves egy klasszikus brit recept. A leves téli kedvenc, meleg és hideg szolgálat esetén, tökéletes a nyárra. A póréhagyma és a burgonya leves Vichyssoise néven is ismert, és úgy vélik, hogy Franciaországból származik, bár sok más állítás is van arról, honnan származik. Bárhol is lehet, a leves finom, könnyű és olcsó.
05/06
Póréhagyma és Stilton leves recept
Dennis Gottlieb / Getty Images A póréhagyma és a burgonya kiváló alternatívája, ez egy finom vastag leves, amely Stilton igazi bozótja. Annak érdekében, hogy a maximális aroma szobahőmérsékleten ne legyen túl hűlt.
06, 06
Két Classic Gazpacho Recept
Claudia Totir / Getty Images Ez a recept egy hagyományos spanyol Gazpacho esetében Lisa és Tony Sierra, spanyol élelmiszer-szakértőkből származik, akik jobban ismerhetik a klasszikus receptet.
Lisa és Tony szerint - ezt a levest gyakran Andalúziában evették, ahonnan származik. A Gazpachót egy leves tálból lehet elfogyasztani, vagy egy üvegből inni. Akárhogy is, ízletes, kielégítő és nagyon egészséges, hiszen csak friss zöldségekből és egy kis olajból és ecetetből készül.
A Zöld Gazpacho recept Yotam Ottolenghi könyve, Plenty. Amint azt a könyvben kimondja, a gazpacho-nak egy millió receptje van, és ez egy zöld változat lazán alapul tarátortól, hideg joghurttól és uborkaszeletből a Balkánon.