A paradicsom megőrzése

Érdemes váratlanul érett, lédús nyári paradicsomot várni, de néhány trükköt a hüvelye alatt megtakaríthatja, hogy a későbbi években élvezze a nagyszerű ízeit. Lehet, fagyasztható, száraz, vagy egyszerűen csak a paradicsomot főzheti az alábbi módszerekkel. Néhány ilyen módszer egy kis időt igényel, de egyik sem igényel különleges képességeket, vagy valami rendkívül bonyolult.

• 01/06

  Hogyan lehet a paradicsom

  Ez a klasszikus módja annak, hogy friss, érett paradicsomot olyan dologba keverjünk , amit egész évben élvezhetünk. Az egész hámozott paradicsom tökéletes a mártásokká való átalakításhoz, pizzákon való felhasználáshoz, és pörköltek hozzáadásához. Mindenre szüksége van a paradicsom, a nagy edény, a lezárható üvegek és egy ideig. Nincsenek különleges készségek, ígérjük. Lásd, hogyan lehet a paradicsomot .

• 02. 06. sz

  Apróra vágott paradicsom

  Ezek az apróra vágott paradicsomok járulnak hozzá, és egy lépéssel vagy kettővel járnak, mint az egész hámozott paradicsom fölött, de még könnyebb használni őket, miután már konzerváltak, mivel már teljesen fel vannak vágva. Lásd Hogyan vágott paradicsom .

• 03/06

  Hogyan lehet házi paradicsomszósszal

  Ez a rendkívül egyszerű paradicsomszósz (valóban egy főtt paradicsompüré és néhány só benne) nagyszerű a konzerváláshoz, mert annyira alapvető. Bármelyik gyógynövényt, fűszert vagy más ízesítőt hozzáadhat, ha tudod, hogyan fogod használni!

• 04/06

  Hogyan fagyasztva paradicsomot

  A paradicsom fagyasztása messze és messze a legegyszerűbb módja az érett paradicsom megőrzéséig, amíg készen nem áll a használatukra. Nem kell hámozni őket először (sőt, a fagyasztás aktusával a paradicsom őrülten könnyű hámozni !) , És bármikor befagyaszthatja a sok tetsző darabot.

  Továbbá, a konzervdobozos paradicsomtól és a szárított paradicsomból, amelyek leginkább alacsony nedvességtartalmú paradicsomokkal készülnek, a juicier vagy többféle fajtájú fajták nagy sikerrel lefagyhatnak. Természetesen a legjobban azokat a recepteket használják, amelyeknek meg kell főzniük a paradicsomot - tudják, hogy ezek nem fognak olyan nagyszerűen lenni a paradicsomos salátában, amikor leolvasztják. Lásd: A paradicsom befagyasztása .

• 05/06

  Hogyan száraz paradicsom

  Ezek a sütőben szárított paradicsomok nem annyira kiszáradnak, hogy örökre megmaradnak, de ha egy üvegedénybe teszik őket, és lefedik őket olívaolajjal, és beteszik őket a hűtőszekrénybe, valóban hosszú ideig tartanak. Ezután húzza ki őket, hogy szeletelje, és téli salátákhoz, tésztákhoz, pörköltekhez, vagy akár sültekhez adjon hozzá. Lásd Hogyan készítsünk szárított paradicsomot .

• 06, 06

  Hogyan készítsünk házi paradicsompürét

  A "paradicsompüré" felhívása szinte nem helyes. Ez majdnem egy mágikus elixír, hozzáadásával gazdag paradicsom lényegét, hogy mindent, amit ér. Ez nagyszerű munka, de megéri! Egy kicsit itt és egy dab ott, mint a hideg téli hónapok megy, és akkor hozzá tonna íz a végtelen ételek. A jövõbeli én köszönetet mond mindazoknak, akik az idejében gyönyörûen érett paradicsomot gyûjtöttek ebbe az intenzíven ízesített, mélyen színezett paradicsompürébe. Vegyük a fejet, lásd: Hogyan készítsünk házi paradicsompürét a polcoktól mentes konzervdobozok és a kevésbé időigényes hűtőszekrények irányában.