A chow mein és a chop suey a kínai konyha egyik legkedveltebb étele és különösen a kínai-amerikai konyha. Nagyon sokféleképpen készíthetjük el mindkét edényt, és mindkét edény nagyszerű dologja, hogy szinte bármit is be tudsz tenni, amire rájuk szüksége van.
Mindkét ételhez hozzáadhat mindenféle húst, baromfit, tenger gyümölcseit vagy bármi mást, amire gondolhatsz. A chow mein és a chop suey egy ragyogó módja a maradék ételének.
Ha hálaadás vagy karácsony után van maradék pulyka vagy bármilyen más húsmaradvány, vagy akár egy pörkölt után maradt húst is, akkor a maradékból tehetsz egy ebédet, vagy szeletelhetsz.
Ez a cikk a Chow Mein és Chop Suey receptek közül néhányat tartalmaz, amelyek a kínai konyha ételeiben találhatók. Beállíthatja a fűszerek mennyiségeit minden edényben, hogy ízlés szerint illesszen. Cserélheti az összetevőket is, ha akarja. Például a marhahúst kicserélheti a sertéshússal, és ha nem találja a bok choy-t a helyi szupermarketben, akkor csak a tavaszi zöldeket, a nyers brokkolt vagy akár a keletet használhatja. Ezek közül bármelyik teljesen rendben lesz.
Chow mein és chopy suey az én hétvégi vacsora életmentő. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és tele vannak minden szükséges táplálékkal, ezért nagyon szeretem főzni ezeket az ételeket, különösen a hét folyamán.
Ha érdekes egy kis háttérben vagy történelemben a chow mein és chop suey, akkor nézd meg a cikket "Chop Suey és Chow Mein a kínai konyha".
Az alábbiakban néhány a legnépszerűbb chow mein és chop suey receptek közül:
Könnyű kínai Chow Mein Receptek:
Ez a cikk három különböző típusú chow mein: csirkehús, csirkehús és tenger gyümölcsei. Az összetevőket meglehetősen könnyű megtalálni a helyi szupermarketből. A hús egy nappal marinázhatja, majd hazaérve csak zöldséget és tésztát kell készíteni, akkor készen áll a keveréshez.
Sült csirke Chow Mein-egészséges csirke Chow Mein
Ez a recept a csirkehús mein recepthez olyan ropogós tészta, mint a kínai éttermekben, de a zsír nélkül. Tehát ez egy meglehetősen egészséges változat a csirkehúst.
Kínában a chow mein puha tészta vagy tojásos tészta készíthető. A ropogós chow meinhez először meg kell főznie a chow mein tésztát, majd adj hozzá több olajat, mint amennyit a recept felszólít, és főzzük tovább a tésztát, hogy kiszáradjuk őket. Ezeket az alapvető fotózási utasításokat is követheti, amelyek megmutatják, hogyan készítsek chow mein tésztát . Ha nem vagy csirke rajongója, szabadon cserélheti a csirkét sertés- vagy garnélarákkal.
Delicious Chicken Chop Suey Recept
Egy finom és egyszerű változata a csirke szelet kaszáló receptnek. Ez a csirkehúsleves recept a Deh-ta Hsiung szakácskönyvből származik.
Miközben tudjuk, hogy egy amerikai-kínai alkotás, és nem egy hiteles kínai étel, lehet, hogy inspirálták a sült zöldségek, amelyeket a kínai gazdák egy hosszú nap után dolgoztak a mezőn. A sertéssaláta elsősorban növényi étel; a húst hozzáadják az extra ízhez. A sertéshúsot másféle húsokkal is helyettesítheti, például marhahús vagy csirke.
Farina Kingsley szakácskönyvírójának receptje megtalálható a Farina ázsiai kárpitján: Demystifying Asian Cuisine. Ez a klasszikus kevert serpenyő csésze tömeg. Keverjük össze, tésztát tálaljuk különféle friss zöldségekkel és a sült csirke vagy steak belsejében maradt szeleteket.