01/05
Kezdje a friss bazsalikomot
Friss bazsalikom. Molly Watson A bazsalikom csillogása gyönyörű köretet készít, és ragyogó, mély zöld színét adja hozzá a nyári termékek élénk vöröséhez és sárgásához. Ez is csodálatos módja annak, hogy adjunk hozzá a mélyen aromás herbaceous ízű bazsalikom ételeket. Használja azt, hogy kiemelje a paradicsom, a paprika vagy a nyári gyümölcs édességét. Adja hozzá, hogy egyensúlyozza a padlizsán vagy a céklát felszínét. Töltsük össze egy összetett vaj íz és szín.
A szép kis szalagok létrehozása szuper könnyű, ha ismeri a következő egyszerű módszert. Természetesen szeretné kezdeni a legfrissebb bazsalikomot, ragyogó zöld levelekkel (vagy legalábbis nem túl sűrű, zúzódva, hervadva, vagy feketén). Van bazsalikom, ha nem vagy teljesen készen áll a használatra? Ismerje meg a legjobb módját a friss bazsalikom tárolására .
02. 05. sz
Stack a bazsalikom levelek
Halmozott Basil. Molly Watson Vegye ki a friss bazsalikom leveleket a szárból. Helyezze őket sík és hosszanti elé előtted. Ragaszkodj fel más levelek tetejére. Egyszerre akár 8-an is dolgozhat.
03. oldal, 05. o
Roll a bazsalikom levelek
Rolling Basil Leaves. Molly Watson Használja ujjhegyét, hogy megragadja a legközelebbi bazsalikom levélcsomag hosszú élét, és elkezd felborítani a leveleket. Szeretne egy szép szűk, szivaros kis köteget. Ez a legfontosabb a gyönyörű chiffonadák vágásához, mivel könnyebb levágni a leveleket tisztán és egyenletesen a megfelelő szeletekre.
04. 05. sz
Vágja le a basilikus leveleket a vékony szeletekre
Szeletelés a bazsalikomba a sifonadrágba. Molly Watson Éles késsel vágja le a csomagolt bazsalikomos leveleket vékony szeletekre, ami azonnal beleesik szép, finom, illatos zöld szalagokhoz.
Tipp # 1: Az éles kés könnyebbé teszi ezt , és megtartja a bazsalikomosodást, amikor megrepedt.
Tipp # 2: Ügyeljen arra, hogy az ujjaidat tartsa az összezsugorodott levelek alatt, így nem véletlenül levágja őket a levelekkel.
05. 05
Használja a bazsalikomos csillogót az ízhez és a körethez
Basil kárpitos. Molly Watson Használja a bazsalikomos ízesítő és / vagy körettel ételeket. Megszórjuk levesre, dobjuk a saláták tetejére, keverjük bele a desszertbe, vagy csak használjuk a díszítéshez. Ez egyszerű módja annak, hogy lenyűgözhesse a vendégeket!
Megjegyezzük, hogy a bazsalikomra alkalmazott módszer egyenlően alkalmazható más gyógynövényekre, ruculára, spenótra vagy akár egészen zöld levelekre is.
Csak a rekord, néhány kedvenc módjait használni bazsalikom chiffonade is:
- A Caprese tészta tele van friss paradicsommal, tejszínes friss mozzarellával, friss bazsalikomos szalagokkal, aromás nyári ízzel.
- A kukorica paradicsomos bazsalikom saláta a friss bazsalikom illatát korrigálja, és kiemeli a friss édes kukorica és az érett, lédús paradicsom édességét.
- A padlizsán bazsalikom saláta friss bazsalikomot használ a pörkölt vagy grillezett padlizsán mély ízének csodálatos hatására.
- A paradicsomos mozzarella saláta Caprese Salad néven is ismert - szeletelt paradicsom, mozzarella és bazsalikom egyszerű sütése olívaolajjal sózva.
Még néhány ötlet:
- Töltsön fel egy darab pirított kenyeret apróra vágott friss paradicsommal, olívaolaj cséplőjével és egészséges bazsalikomos csokoládéval, hogy megkönnyítse a bruschetta tökéletes étvágyat, étvágyat, vagy akár egy könnyű ebédet, ha elégetjük őket.
- Használjon néhány bazsalikomos csíkokat, hogy a krémes nyárfőzet forró vagy hideg lapos felületét perkessze.
- Vegyünk minden pizzát, házi készítésűtől fagyasztva, a következő szintre, mielőtt kiszolgálás előtt megszórjuk néhány bazsalikomos csíkokkal.