Olyan sok mód van arra, hogy kukoricacsészéket készítsünk: édes, sós, fűszeres, csípős, hogy ne mondjunk semmit arról, hogy muffinokat akarunk vagy sütjük a cornbread-t egy négyzet alakú sütőedényben vagy egy kenyérsütőben. Íme néhány kedvenc kukorica kenyér recept.
01/07
Cornbread a kukoricávalAz alap kukorica kenyér egyik legegyszerűbb és legkedvezőbb változata az, hogy friss kukoricamaggal szeleteljük le. A fagyasztott kukorica is nagyon jó lesz. A cukrozott kukorica csipetnyi lesz - csak győződjön meg róla, hogy alaposan kiüríti azt, mielőtt hozzáadná a tésztához.
02, 07
Mexikói kenyérbimbóBiztos vagyok benne, hogy nem teszik ezt a kukoricakenyeret Mexikóban, de amikor azt mondod, hogy "mexikói kukoricakenyér", mindenki tudja, hogy olyan kukoricapehelyről van szó, amely fűszeres, talán friss kukoricával, csedár sajt. A tejet tejszín helyettesítheti, és talán kicsit tejet, vizet vagy akár kukorica folyadékot vékonyít fel, ha esetleg konzerv kukoricát használ.
03. 07. sz
Író KenyérsütőAz író gazdag, zamatos ízt ad a kukorica kenyérnek, és meglepően könnyű textúrát is ad, ami azzal a ténnyel jár, hogy a sütőben levő sav a későbbiekben a sütőporhoz járul hozzá. Az író az egyik kedvenc dolgom, amivel sütni lehet.
04, 07
Basic CornbreadHiányoznék, ha nem említeném a hasznos technikát, ha kukorica-kenyeret készítesz (vagy valamilyen gyors kenyeret), ami azt jelenti, hogy a tésztát a lehető legkevesebbre kell keverni - csak addig, amíg a nedves és a száraz összetevők teljesen be vannak építve és már nem. Az overmixing túlságosan megnehezíti a kukorica kenyeret.
05/07
Sweet Corn MuffinokSzeretem egy édes kenyérsütést vagy muffint, és amikor ezt teszem, ez a recept, amit megyek. De rájövök, hogy nem mindenki kedveli a csemegekukoricát vagy a kukoricacsirkét, és ha ez igaz az Ön esetében, akkor a következő kukorica-muffin recept lesz a sebességed.
06, 07
Cornbread Muffins ReceptEzek a kukoricakenyér-muffinok sokkal inkább az ínycsiklandó oldalon vannak, bár valóban kis mennyiségű cukor van benne. Nem elég, hogy érezhetően édesek lesznek. A cukor csak segíteni tudja a kukorica ízét. De teljesen elhagyhatod, ha a kukoricacsésze cukor valójában nem a te dologod.
07, 07
Kenyérsütő tömésTehát a cornbread töltelék nem pontosan egy kukorica kenyér recept, hanem egy recept a kukoricakenyérrel. Remek módja annak, hogy a maradék kukoricacsészéket (amennyire valószínűtlen, mert az lesz), és egy csodálatos ünnepi változatot a klasszikus tölteléknél. Szüksége lesz két csésze összeomlott kukoricapehelyre.