Úgy gondolhatja, hogy hizlaló kényelmes étel, de meggondolja magát, miután megpróbálta ezt a verziót a "The Carblover's Diet Cookbook" -ból. Ricotta, mozzarella és parmezán sajtokat, valamint pulykát használ, hogy csökkentsék a zsírtartalmat és a kalóriákat. A spenót színeket, ízeket és rostokat ad. Használhatja a jarred marinara mártást a piacon vagy a saját házi készítésű. Azt javaslom, hogy teljes kiőrlésű lazány tésztát használj, hogy még jobban felemeljük a szálat. Tálaljuk egy oldalsó salátával, hogy kijusson az étkezés.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál
- olivaolaj
- 1 közepes vöröshagyma, aprítva (2 csésze)
- 2 darált
- fokhagymás szegfűszeg
- 3/4 font földi mell
- 3 csésze alacsony nátrium jarred marinara mártással
- 1-1 / 2 csésze részleges felhősödés
- ricotta sajt
- 1 (10 uncia) csomagot fagyasztott, teljesen felolvasztott és összegyűjtött minden felesleges folyadékot
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
- 2 tojásfehérje
- 1/4 teáskanál
- só
- 1/4 teáskanál
- bors
- 12, főtt
- al dente a csomag utasításai szerint
- 1/2 csésze aprított részáru
- mozzarella sajt
- 1/4 csésze aprított
- parmezán sajt
Hogyan készítsünk
1. Előmelegítjük a sütőt 375 ° C-ra.
2. Hűtsük le az olívaolajat nagy nagyoldalú serpenyőben, és főzzük hagymát, időnként megkeverve, amíg puha, 6-7 percig. Add fokhagymát és főzzük 1 percig. Add hozzá a pulyka és főzni, feltörve egy kanállal, amíg már nem rózsaszín és főtt át, 4-5 percig. Add marinara, forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és pároljuk 2-3 percig. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és kissé hűljön.
3. Kombinálja a ricotta sajtot, a spenótot, a petrezselymet, a tojásfehérjét, a sót és a borsot egy nagy tálban.
4. Vegyünk egy 14 x 11 hüvelykes lasagna tálat alját egy fél csészes mártással. Rendeljen három lasagna tésztát a serpenyő alján. Spread 3/4 csésze szószt egyenletesen tészta. Spoon 2/3 csésze ricotta-spenót keveréket egyenletesen a mártással. Ismételje meg a rétegeket még kétszer.
5. Fedjük le a tetejét három tészta és a maradék 3/4 csésze mártással. Megszórjuk mozzarellával és parmezánnal. Fedje le a fóliát lazán, és 45 percig süssük. Vegyük le a fóliát és sütjük 10-15 percig, amíg a sajt pezseg. Vágj 9 négyzetre és szolgálj.
Recept Forrás: Ellen Kunes és Frances Largeman-Roth (Oxmoor House)
Reprinted expressz írásos engedélyével.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 258 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 49 mg |
| Nátrium | 877 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 20 g |