15 Nedves és pihentető lassú tűzhely Barbecue csirke receptek

Ne hagyja, hogy az esős nap tönkretegye a grill terveket; hagyja, hogy a tejesedényed megmentse! A lassú főzőlap kitűnő lehetőség a grillezésre, különösen akkor, ha az időjárás túl nedves vagy túl hideg ahhoz, hogy a grill felgyújtson.

Bár a lassú tűzhely kiváló lehetőség a csirke minden részében, a lábak, a combok és a szárnyak a legmeggyőzőbbek; még hosszú, lassú főzés után is nedvesek és lédúsak maradnak. Ha csirkemellet főzzel a cserepekbe, ne felejtsd el, hogy ellenőrizzük őket körülbelül 1/2 órával 1 órával korábban, mint a recept ajánlás. Mint minden sovány hús vagy baromfi, a csirkemellek túlságosan szárazak lehetnek, ha túlfőttek. A csirke- és egyéb baromfik minimális biztonságos hőmérséklete 165 F.

Húzott vagy aprított csirke, comb vagy csont nélküli csirkemell és comb kombinációja ideális. Ha lassú főzés szárnyakat és csontozott csirkehabbal, elkerülje a túl sütést, hacsak nem akarja, hogy a hús leeshessen a csontról.

Íme néhány kedvenc grillezett csirke receptünk a lassú tűzhelyhez, beleértve a húzott és aprított csirkét szendvicsekhez, csirkehúslabdákhoz és csontos csirkékhez készült receptekhez.