Mi van a szezonban a British Columbia-ban?
A British Columbia tele van csodálatos termékválasztékkal. A tartomány elég nagy ahhoz, hogy olyan területeket foglaljon magába, amelyek nagyon különböző terményekkel és növekvő idényekkel rendelkeznek - a zöld csendes-óceáni parttól a szárazabb Okanagan-völgyig. A termesztési feltételek, amelyek segítik a helyiek friss termelését az év nagy részében. A dolgok tisztázása érdekében ez az útmutató a Vancouver-i területen és a Vancouver-szigeten rendelkezésre álló szezonális termékekre összpontosít.
APPLES, augusztus-november (hideg tárolás tavaszig)
APRICOTS, június és július
ARUGULA, május-december
ASPARAGUS, áprilistól júniusig
BASIL, június és november között
BURKOK, június-január
BLACKBERRIES, július-szeptember
BLUEBERRIES, június-szeptember
BOYSENBERRIES, június-augusztus
BROCCOLI, június-szeptember
BRUSSELS GYÜMÖLCS, szeptembertől januárig
CABBAGE, június-február
CANTALOUPES, augusztus-október
CARROTS, júniustól januárig
CAULIFLOWER, július-szeptember
CELERIAC / CELERY ROOT, augusztus-november
CELERY, augusztus és november között
CHARD, május-februárig
CHERRIES, június és július
COLLARD GREENS, május-februárig
CORN, augusztus és október között
CUCUMBER, július-október
ÉLELMEZETT VIRÁGOK, áprilistól szeptemberig
EGGPLANT, augusztus és november között
FAVA BEANS, áprilistól júniusig
FENNEL, egész évben
FIDDLEHEADS, április és május
GARLIC, augusztus-november (tárolva egész évben)
ZÖLD GARLIC, tavasz
GRAPES, augusztus és október között
ZÖLD BEANS, július-szeptember
ZÖLD CSILLAGOK / VEZETÉSEK, tavasszal átesik
GREENS, május-februárig
HERBS, egész évben
HUCKLEBERRIES, augusztus és szeptember
JERUSALEM ARTIKÓK / SUNCHOKES, július-október
KALE, május és február között
KIWI, szeptembertől novemberig
KOHLRABI, augusztus és október között
LEEKS, szeptembertől márciusig
LETTUCE, május-november
MELONS, augusztus-október
MINT, május-december
MORELS , május
FÉRFI - KULTIVÁLT , egész évben
FÉRFI - WILD , tavasszal átesik
NECTARINESE, nyár
NETTLES, március-május
ONIONS, június-október (télen tárolva)
PARSLEY, május-december
PARSNIPS, szeptembertől februárig
PEARS, augusztus és november
PEA GREENS , május
PEAS és borsóhéjak, június és július
PEPPERS (édes), augusztus-október
PERSIMMONS, esik
PLUMS, augusztus és szeptember
POTATOES, egész évben
PUMPKINS, októbertől novemberig
QUINCES , október
RADICCHIO, novembertől novemberig
GYÖRGY, májustól novemberig
SZAPORÉK, június-augusztus
RHUBARB, áprilistól júniusig
ROSEMARÁR, decembertől decemberig
RUTABAGA, szeptembertől februárig
SHALLOTS , szeptembertől decemberig (a tárolástól a télig)
SZŐLŐOK, szeptember és október
SNAP PEAS / SNOW PEAS / PEA PODS, június és július
SORREL, májustól novemberig
SPINACH, május-december
SQUASH - NYÁR, júniustól októberig
SQUASH - TÉLI, szeptembertől februárig
SZEMÉLYEK, június és július
POMÁNYOK, július-október
TURNIPS, júniustól januárig
WATERCRESS , május-december
WATERMELON, augusztus és szeptember
ZUCCHINI, június-október
ZUCCHINI BLOSSOMS, június és október között