Csontozatlan sertés bordák Curry porral

Az ízletes és húsos, boncolatlan országos bordák gyors és könnyű serpenyőt tehetnek a hét bármelyik éjszakájára. Tálaljuk ezeket az ízletes country stílusú bordákat pörkölt vagy burgonyapürével és kedvenc zöldségekkel.

Amire szükséged lesz

• 2 közepes hagyma (felére csökkent és vékonyra szeletelve)
• 3-4 evőkanál olívaolajat (
• osztva )
• 2 kiló sertésborda (csont nélküli országstílus)
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint
• 1/4 csésze
• univerzális liszt
• 1/2 csésze csirkehúsleves
• 1/3 csésze őszibarack konzerv (vagy sárgabarack)
• 1 evőkanál barna cukor (csomagolva)
• 2 evőkanál vizet
• 2 - 3 evőkanál curry por
• 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)

Hogyan készítsünk

1. Egy nagy serpenyőben vagy sütéses serpenyőben melegítsünk 2 evőkanál olívaolajat a közepes hőség közepette. Add hozzá a hagymát, és pároljuk, gyakran kevergetve, amíg megpuhulunk. Forduljunk alacsonyabbra és folytassuk a főzést, alkalmanként megkeverve, amíg a hagyma el nem párolódik, kb. 8-10 percig. Távolítsa el a hagymát egy tányérra, és tegye félre.
2. Adjunk hozzá 1 és 2 evőkanál extra szűz olívaolajat a serpenyőbe, és állítsuk közepes magas hőmérsékleten. Megszórjuk a sertést sóval és borssal; kotrási lehetőség a lisztben.

1. Adjuk hozzá a sertéshúst a serpenyőbe, és főzzük, gyakran forgatva, amíg minden oldalról el nem pároljuk, kb. 10 percig. Adjunk hozzá csirkehúsleveset a serpenyőbe, fedjük le és folytassuk a főzést közepes alacsony hőmérsékleten 20 percig.
2. Eközben keverjük össze a konzerveket, a barna cukrot, a vizet, a curryport és a fokhagymát egy tálba; keverjük össze a hagymát.
3. Adjuk hozzá a hagyma keveréket a serpenyőbe, és folytassuk a főzést, fedetlenül, 5 percig.

Akár ez is tetszhet

Sült sertésborda Apple Ciderrel

Otthoni stílus Barbecued Country Style Ribs

Saucy Maple country stílusú bordák

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	439
Összes zsír	24 g
Telített zsír	5 g
Telítetlen zsír	14 g
koleszterin	29 mg
Nátrium	549 mg
Szénhidrát	44 g
Élelmi rost	6 g
Fehérje	14 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)