A curried vegetáriánus quinoa saláta egy egészséges és alacsony zsírtartalmú, egyszerű quinoa oldalsó tál, amely finom, pilaf vagy hideg, mint quinoa saláta. Néhány egyszerű összetevővel, beleértve a curry por, a quinoa, a mazsola (a receptjeimben aranyszínű mazsolát) és a kesudió, ez egy egyszerű recept, amely tökéletes, vagy egyszerűen személyre szabható. Szüksége van arra, hogy teljes étkezés legyen? Adjon hozzá egy sült tofuot. Egzotikus érzés? Mézesburgonya helyett ribizli hozzáadásával. Van néhány extra friss gyógynövény a kezében? Snip néhány friss petrezselyem, koriander vagy menta.
Ez a recept vegetáriánus és vegán is . Használjon gluténmentes vagy házi zöldséglevet, ha szüksége van rá, hogy gluténmentes is legyen.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze nyers quinoa
- 2 bögre
- zöldség leves
- 1 teáskanál currypor
- 1 teáskanál gyömbér
- gyümölcsös só
- 1/3 csésze mazsola
- 1/3 csésze kesudió darab
Hogyan készítsünk
- Hozd a zöldségleves forrni, és adjunk hozzá a quinoa és fűszerek.
- Fedjük le és főzzük 12-15 percig, amíg a quinoa puha és bolyhos. Keverjük össze a mazsolát és a kesudiót.
Több quinoa recept:
Quinoa saláta zöldségekkel
Quinoa saláta pekándióval és friss füvekkel
Quinoa fokhagymával és parmezánnal
Fűszeres édesburgonya és Quinoa saláta
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 106 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 294 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 4 g |