01/05
Az alapok
Leah Maroney Avokádó , ismerkedtünk velük a saláta, a guacamole és a szendvicsek között. De mi a helyzet az étkezés alapjaként? Miközben a legtöbb ételhez csodálatos tésztát készítenek, azt hinni szeretnénk, hogy étkezés közben egyedül állhatják össze a csillagösszetevőt.
Ez az, ahol ezek a sült avokádó tojások jönnek létre. Rendkívül egyszerűek a hét bármelyik napjának megcsípéséhez, minimális főzési eszközöket igényelnek, és nagyszerűek az úton történő mozgatáshoz.
Itt vannak az alapok:
- Melegítse elő a sütőt 425F-re.
- Távolítsa el a gödörből és az avokádóból 1 és 2 evőkanál középpontból. Ne feledkezzen meg mélyebbre, hanem mélyebbre, így a tojás gyorsabban fog főzni. Próbálj nagyobb avokádókat választani a jobb eredményekért.
- Helyezzük az avokádó felét kis kerek tésztafélékbe, mint egy crème brûlée vagy au gratin tál. Ez megakadályozza az avokádók felborulását. Ezután tegye az ételeket egy edénybe.
- A tojás hozzáadásának két különböző módja van: egy tojást egyenesen minden középpontba kell törni, és hagyni kell a tojásfehérje túlcsordulását, vagy a tojást felönteni egy tálba, és a tojássárgát a közepére helyezni, majd a tojásfehérjével elégetni. Mindkét módszer nagyszerű eredményeket hoz.
- Helyezzük a sütőlapot a középső rackbe a sütőben, és 15-20 percig sütjük, vagy amíg a tojásfehérje teljesen fel nem sül. A tojássárgája teljesen szilárdnak tűnhet, de gyakran a felszín alatt még mindig kicsit folyik és finom.
- A tetejére a választásodat választod!
02. 05. sz
Bacon és Chive
Leah Maroney A bacon és a cseresznye egy csodálatos feltöltést tesz lehetővé az avokádótojások számára. Csak dobáljon fel egy szalonnát, és felfrissítse egy serpenyőben. Sütjük meg a sütőedényeket, és szórjuk meg. Adj annyi szalonnát és erjesztést, amennyit csak akarsz!
03. oldal, 05. o
Paradicsom, kecske sajt és Cilantro
Leah Maroney Ez a friss és egészséges változat egy másik nagyszerű lehetőség. Vegyél fel néhány cseresznye vagy szőlő paradicsomot, majd dobja a korianderet . A legfontosabb, hogy friss kecskesajtot sós és sós rúgásra szedjen. Ezután töltsön fel süteményt pirítóval az oldalára, és tegye fel az avokádó, a paradicsom és a tojás jóságát.
04. 05. sz
Huevos Rancheros
Leah Maroney A Huevos Rancheros az egyik legkedvezőbb, legelégedőbb reggeli, amelyet meg lehet enni. Sós, fűszeres, ropogós és krémes. Még jobb, ha egy avokádóban szolgálják fel!
Főzzük a tojásokat az első lépésnek megfelelően, de amikor majdnem kész, mindegyik avokádó felét tegyük fel egy evőkanál sonkás evőkanállal és egy rántott mexikói stílusú sajtot. Finom sütés, majd távolítsa el a sütőt és a tetejét forró mártással, salsa , vagy taco szósz és néhány morzsolt tortilla zseton!
05. 05
A teljes reggeli
Leah Maroney Ez a verzió egy fillér, teljes reggeli az avokádó héjában. A szalonnával, tojással, avokádonnal, burgonyával, sajttal és forró mártással mindössze annyit kell tésztát tenni, hogy ez a végső reggeli legyen.
A mikrohullámú sütőben vagy a serpenyőben részben sütjük 2 szalonna szalonnát, amíg enyhén főzött, de nem éles. Ezután mikrohullámú 4 vagy 5 fagyasztott tater tots egészen kiolvasztásig. Miután felhúzza az avokádót, adj hozzá egy szalonnát a kútba. Ezután tetejét a tojással. Ezután szét kell szedni a tater tót és megszórjuk őket a tojás tetején. Helyezze őket a sütőbe sütni.
Amikor a tojások szinte befejeződnek, töltsön fel egy tetszés szerinti aprított sajtot, és töltsd le a sütést. Amikor eltávolítja őket a sütőből, adj hozzá egy csipetnyi forró mártást és áss be!