Fekete szemű borsó, lencse, Pan Dulce és mások ...
Dél-Amerikában sokféle hagyomány van, amelyekről azt mondják, hogy jó szerencsét hoznak az új évre . A tűzijátékok elengedhetetlenek, gyakran éjféltől kezdődően és egész éjjel. További szokatlan szerencse-stratégiák közé tartozik a sárga fehérnemű viselése, és üres bőrönddal (az új évre utazni).
Néhány újév hagyományai élelmiszereket tartalmaznak, például tizenkét szőlőt fogyasztanak éjfélkor, egy az év minden hónapjában, és lencseeket vagy babokat szolgálnak fel. Egyéb népszerű New Years ételek közé tartozik a panettone vagy pan dulce, a turrón (Argentínában), a pezsgő és a forró csokoládé. A családok különleges ünnepi vacsorát élvezhetnek hasonló ételekkel, amelyeket karácsonykor élvezhetnek , mint a sült pulyka és a tamales ,
01. oldal, 11
Fekete szemű borsó Salsa - Salsa de Frijol de CaritaFekete szemű borsó Salsa - Salsa de Frijol Carita. Marian Blazes Ízes salsa pácolt fekete szemű borsó és zöldségekkel.
02. oldal, 11
Acarajé - brazil fekete-eyed borsó frittersHagyományos Acarajé - brazil fekete-eyed borsó fritters. Marian Blazes Ezek a brazíliai fekete szemű borsófricsok népszerű utcai élelmiszerek Bahia-ból.
03. oldal, 11
Panettone - Nyaralás FruitcakePanettone - Nyaralás Fruitcake. Marian Blazes A Panettone egy édes kenyér, amelyet aszalt gyümölcsökkel és diófélékkel töltöttek, melyet karácsonykor és a New Years Latin-Amerikában élveznek.
04/11
Panettone Trifle a Rum CustardtalPanettone Trifle a Rum Custardtal. Marian Blazes Remek módja a maradék panettonok használatának - finom csínóvá alakításával rumos pudinggal, tejszínhabbal és gyümölcsökkel.
05. oldal, 11
Hagyományos sertéshús TamalesTamales - Sertés Tamale Recept. Marian Blazes A családok gyakran elkészítik a tamales nagy tételeket az ünnepekre. Ezek a tamales egy finom sertéshús-tölteléket, amely könnyen elkészíthető a crockpotban.
06. oldal, 11
"Orosz" burgonya saláta - Ensalada RusaEnsalada Rusa - "Orosz burgonya saláta". Marian Blazes Egy remek burgonyasaláta répával és majonézes mészkötéssel.
07/11
Fekete szemű borsó saláta - Salada de Feijao VerdeFekete szemű borsó saláta. Marian Blazes Saláta friss fekete szemű borsó, piros paprika és zöld olajbogyó.
08, 11
Pan de Jamon - venezuelai sonka és olíva kenyérPan de Jamon - venezuelai sonka és olíva kenyér. Marian Blazes Ez az édes kenyér a Karácsony kedvence Venezuelában.
09. oldal, 11
Brazil fekete-eyed borsó és rizs - Baião de DoisBrazil fekete szemű borsó és rizs - Baião-de-dois. Marian Blazes Ez az ízletes brazil tál krémes fekete szemű borsó és rizs sajtos és szalonnával, érdekes történettel jár együtt ...
10/11
Rabanadas - brazil / portugál francia pirítósRabanadas - brazil / portugál francia pirítós. Marian Blazes A brazil változata a francia pirítóst, amely finom és gyakran élvezi a karácsonyi és új éveket.
11/11
Arepas a fekete szemű borsó és Collard zöldek - Arepitas con Frijol CaritaArepas a fekete szemű borsó és Collard zöldek - Arepitas con Frijol Carita. Marian Blazes A harapás méretű mustárfejek fűszerezett, fekete szemű borsó, sonka és garlicky kollard zöldségekkel vannak tele.