Annak érdekében, hogy időt takaríthat meg, mérje meg az összetevőket, mielőtt elkezdené, és kevesebb, mint 15 perc alatt megkaphatja ezt az ízletes csirke kispátot az asztalon. Kóstolja meg a sós kuszkuszot és a gyors mikrohullámú spárgát a gyors és egyszerű étkezés érdekében.
Amire szükséged lesz
- 4 csirkemellszelet (kb. 1-1 / 2 font)
- 1 evőkanál lisztet
- 1/2 teáskanál vöröshagyma
- 1/2 teáskanál
- fokhagymapor
- 1/2 teáskanál
- kóser só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete
- bors
- 2 evőkanál
- olivaolaj
- 1/4 csésze édes fehér bor
- 1 evőkanál vajat
- 1 evőkanál citromlevet (kb. 1/2 citrom)
- 1/2 pohár
- csirkeállomány
- 1 evőkanál kicsi
- kapribogyó , lecsapolt
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk a lisztet, a hagymát, a fokhagymát, a kóser sót és a borsot. Hűtsük egyenletesen a csirkehúskák mindkét oldalán.
- Melegítsük a nagy meleg serpenyőt közepes lángon.
- Adjuk hozzá az olívaolajat és az örvényt a serpenyő aljára.
- Adjuk hozzá a csirkét egy rétegben, és főzzük az első oldalon 5 percig, vagy amíg aranybarna. Fordulj és barna a másik oldalon. Csak egyszer kapcsolja be. (Később főzni fog.) Távolítson el egy tálra.
- Adjuk hozzá a fehér bort a serpenyőbe, és főzzük, majd felszeleteljük a pirított darabokat, amíg szirupos. Keverje hozzá a vajat, a citromlevet és a csirkeállományt. Főzzük 2 percig.
- Hajtsa vissza a csirkét a serpenyőbe, mindkét oldalra mártással. Pároljuk addig, amíg a csirke már nem rózsaszín közepén (160 pillanatnyi hőmérő).
- Megszórjuk a kapribogyóval. Hagyja pihentetni 2 percig, majd tálalva mártással.
Javasolt oldalak
- Savory Chicken Couscous
- Könnyű mikrohullámú spárga
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 601 |
| Összes zsír | 36 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 16 g |
| koleszterin | 150 mg |
| Nátrium | 888 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 48 g |