Ez a sertés- és tésztacsésze kiváló alternatíva a sertéshús pörkölésére vagy sütésére, és egy finom ételeket készít. A sertéshúst megszórjuk és rövid ideig pirítjuk, mielőtt sütjük a sertéshúst és az egyszerű mártáskeveréket. A borsó színt és ízt ad hozzá ehhez az ízletes ételhez.
Ezt a sütőt egy nappal előre elkészíthetjük. Lásd alább a következőket.
Amire szükséged lesz
- 4-5 csésze kockára vágott sertéshús vagy más sovány sertéshús *
- 2 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1 csésze vékonyra szeletelt zellert
- 1 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál szárított levél kakukkfű, összeomlott
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 lehet (10 3/4 uncia) sűrített tejszínt gomba leves
- 1 csésze vizet
- 6 uncia (kb. 3 csésze) nyers tészta **
- 1 csésze fagyasztott borsó, felolvasztott
- 1 lehet (4 uncia) szeletelt gomba
- 1 jar (2 uncia) apróra vágott pimiento, lecsapolt
- 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
- 1 csésze puha friss kenyérmorzsát
- 2 evőkanál olvasztott vajat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 375 fokra. Hagyjuk a 2 1/2 to 3-quart sütőedényt.
- Egy nagy serpenyőben vagy pároljuk a közepes hőség közepén , barna a kockára vágott sertés az olívaolajban. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a szeletelt zellert, majd kb. 3 percig pároljuk. Adjunk hozzá sót, kakukkot, borsot, sűrített gomba levest és vizet. Fedjük le, csökkentsük a hőt alacsonyra, és 1 órán át pároljuk a keveréket.
- Közben, mielőtt a sertéshús keverék elkészül, készítse el a tésztát. Főzzük a tésztát forró vízben a csomagolási utasítások szerint. Cserélje le a szűrőt, és forró vízzel öblítse le.
- Adjuk hozzá a főtt tészta, borsó, gomba, pimiento és aprított sajt a sertéshús keverékhez.
- Az elegyet enyhén forralt, nagy, sekély sütőedénybe helyezzük.
- Kombinálja a puha kenyérmorzsákat az olvasztott vajjal; megszórjuk a tészta keverék tetején.
- Helyezzük a sütőt az előmelegített sütőbe, és 30 percig sütjük.
Végezze el a tippeket
Ahhoz, hogy előkészítse a sütőedényt, előkészítse a sütőedényt, fedje le az edényt szorosan fóliával, és hűtőbe helyezze egyik napról a másikra. A sütés előtt körülbelül 30 percig húzza ki a sütőedényt a hűtőszekrényből. Távolítsa el a fóliát és süssön az utasítás szerint.
Ahhoz, hogy a zsemlemorzsa előtte legyen, vágja vagy szétvágja a friss vagy napos kenyeret kisebb darabokra, és röviden egy impulzusgépet vagy egy merülő keverőt rázzon fel, hogy durva vagy finom kenyérmorzsákat készítsen. Fagyassza le a morzsákat, amelyeket nem fog azonnal használni. Ha szüksége van egy csésze morzsák fel egy rakott, vagy használja a recept, felengedni őket röviden használat előtt.
* A sütőformát főtt, maradék sertéshúsból is készíthetjük. Csak dobja a húst, és hozzáadja a pácolt hagymához és a zeller keverékhez.
** Ne habozzon helyettesíteni linguine, fettuccine, spagetti, vagy más típusú tészta a széles tészta ebben a receptben.
Akár ez is tetszhet
Sertéshús és hántolt burgonyaszőnyeg
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 629 |
Összes zsír | 40 g |
Telített zsír | 20 g |
Telítetlen zsír | 14 g |
koleszterin | 116 mg |
Nátrium | 688 mg |
Szénhidrát | 44 g |
Élelmi rost | 4 g |
Fehérje | 23 g |