Könnyű vegán indiai fűszeres curried hummus recept

A házi hummus olyan könnyű! Adj hozzá egy kis változatot a szokásos humusz recepthez, hozzátéve néhány indiai fűszert, beleértve a curryt, a köményt és a kurkumát, és ha kalandosnak érzed magad, adj hozzá egy kis fűszeres jalapeno borsot. A Hummus egyike azon három ételnek, amelyet szerintem soha nem kellene megvennie (mert sokkal könnyebb és olcsóbb otthon csinálni).

Egy másik nagyszerű ok arra, hogy szereted ezt a humusz receptet? Nincs szükség arra, hogy tahini legyen, ami kicsit alacsonyabb a zsírban (és minden bizonnyal sokkal olcsóbb!), Mint a legtöbb hagyományos hummus recept, amely szinte mindig Tahinira szólít. Az összes hozzáadott fűszerekkel és ízekkel nem kell az extra zsírok és ízek, amelyeket a tahini általában hummushoz ad.

Ha vegetáriánus ételeit szolgálja fel egy bulin, töltsön be egy kis friss apróra vágott korianderrel. hor

Ez a könnyű, humuszos recept mind vegetáriánus, vegán és gluténmentes, és ha azt gondolod, itt van 6 ok, amiért a vegánok annyira szeretik a humuszot .

Görgetés lefelé még néhány kreatív és szokatlan házi humusz receptet próbálhat ki.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

A hummus könnyűvé tétele!

Helyezze az elválasztott csicseriborsót (garbanzo babot) egy élelmiszer-feldolgozóba vagy keverőbe, majd hozzáadja a citromlevet, a fokhagymát, az olívaolajat és az impulzust, csak hogy kombinálják. Ezután hozzáadjuk a curry por, a kömény, a kurkuma, a jalapeno bors és egy kis sót, és újra feldolgozzuk, amíg sima és krémes. Hozzáadhatja a friss korianderet is a fűszerekkel, vagy hagyja ki, és csak néhányszor impulzálja azt, hogy durván levágja, attól függően, hogy mit szeret.

Adhat hozzá egy kicsit folyékonyabb (olívaolaj, citromlé, vagy akár egy kis víz), hogy megkapja a konzisztencia tetszik.

Kóstolja meg és ízlés szerint állítsa be a fűszerezést, és szükség esetén adj hozzá egy kis extra sót. A tengeri só vagy kóser só mindig a legjobb ízeket fogja adni, nem pedig a sima só.

Recept tipp: Ne legyen jalapeno bors a kezében, de még mindig hozzá akarsz adni egy kis fűszert? Add hozzá kb. 1/2 to 1 teáskanál a kedvenc forró mártást helyette.

Mint ez az egyszerű indiai fűszeres curried hummus recept? Itt könnyű házi hummus receptek kipróbálni:

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 198
Összes zsír 7 g
Telített zsír 1 g
Telítetlen zsír 4 g
koleszterin 0 mg
Nátrium 104 mg
Szénhidrát 27 g
Élelmi rost 5 g
Fehérje 8 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)