Bor, sör, koktél, whisky és tea ötvözi az ünnepi vacsorát
Törökország fő napja a hálaadásnapi vacsorának és sok más különleges alkalomnak az egész évben. Míg az étel nagyszerűen megkóstolódik, megfontolta-e, hogy mely italok szolgálják a legjobbakat? Akár egy borozó, egy sör kedvelője vagy koktél, whisky és tea javaslatokat keresel, van egy jó italpárnánk a pulyka vacsorára.
Borok a Törökország számára
A jó pohár bor és a hagyományos hálaadás ételek kéz a kézben járnak.
Szerencsére rengeteg lehetőség van arra, hogy gyakorlatilag minden szájpadhoz illeszkedjünk, amikor partnereinket kedveli a pulyka kedvenc borai.
A vörösborok kedvelői számára a Pinot Noir minden idők kedvence és jó oka. Az alacsony tannin tartalmának köszönhetően mind a pulykahús, mind a szezonális oldalak jól összeolvadnak.
A fehérborok szerelmesei nem lehetnek rosszul sem a rizling, sem a Sauvignon Blanc miatt . A számos Sauvignon blancsban található herby, földi tulajdonságok tökéletesen kiegészítik a gyógynövényes tölteléket és a jól fűszerezett burgonyapürét.
Sör a Törökország számára
A hálaadás ünnepe is tökéletes a sör . Az étkezés minden ízzel elképzelhető, így ha úgy gondolod, hogy egy pulyka vagy más madár sört párosítasz, akkor azt is el kell gondolkodnunk, hogy azok az egyéb ételek, amelyek valószínűleg elkísérik. A választott sörnek összetettnek kell lennie, de nem annyira, hogy felülbírálja ezeket az ízeket.
Jó választás a Saison , egy egyszer-homályos stílus, amely az elmúlt években erős újjászületést élvezett.
Saison eredetileg a dél-belgiumi és most népszerű a kézműves sörgyártók, akik gyakran vesznek, mint egy őszi szezonban.
Megtalálja ezt a sört egy gazdag, komplex ale tele fűszerekkel és jegyekkel a gazdag, késői szezonra. Ez szándékosan soured, így hordoz csak egy kis tanginess is. Ez nem csak egy nagyszerű kíséret az ünnepi asztal ételekhez, hanem egy nagyon szép ízletes tisztító.
Koktélok a Törökország számára
Valószínűleg a legmegfelelőbb koktél, mind a név, mind az íz-profilban, egy teljes tanfolyamú pulyka vacsorára a Hálaadás koktél . Nem számít, milyen fűszereket választasz a madárnak, a száraz gin és a vermut, az édes sárgabarack pálinka és a citromlé keveréke tökéletesen illik a finom pulykához. Mindkettő kiváló aperitif és frissítő szirup is az étkezés során.
Gin valóban az egyik legjobb lehetőséged a hagyományos hálaadás vacsorára. A szellem botanikai tulajdonságai dimenziót adnak a szájpadnak, de elég könnyűek ahhoz, hogy kiegészítsék a különböző ételeket. Ha csipetnyi vagy, a megbízható gin és tonik az ideális koktél minden étkezés számára, akár pulyka, akár nem.
Ha nem vagy gin-rajongó, akkor vannak más koktélok is , amelyek tökéletesek a hálaadáshoz . Egy pálinka körte köpőből egy magas és frissítő vodkába és almaborba, egy lenyűgöző ital keverésével minden bizonnyal hozzáadódik az ünnepi szellemhez.
Whisky a Törökország számára
Egy rövid pohár whisky egy fantasztikus kiegészítés minden pulyka vacsorához. Az ízletes bourbon vagy a scotch pörkölése a csípések között valóban megnyitja a száját az étel ízére, csak ellenőrizni akarja.
Egy rövid, egy-két ujjú, pár nagy jégkockával átfésülve át kell vinnie az étkezésre. Végül is családi idő, és nem akarsz túlságosan szúróskodni, és csettinteni az ünnepi szellemre.
A bourbon számára, ami teljesen ízesített, mint a Booker, vagy bármi, ami magas színvonalú, és szüksége van egy kis vízre, remek választás lesz. Ha a Tennessee whisky a te dolgod , vidd ezt az ünnepet, hogy frissítsd a Gentleman Jack füstölt karamelljét és szárított gyümölcsét. Valaki az asztalnál rajongója a rozsnak? Adj Templeton-t vagy WhistlePig-et , mert a fűszernek remek a pörkölt húsok.
A Scotch jó társul minden étkezéshez, és egy különleges alkalom arra szólít fel egy különleges palackot. Az egyedülálló málákhoz ragaszkodni a szuper sima, nem túl füstös whiskykhöz. A Speyside, mint bármi a The Glenlivet , kiváló választás.
A kevert scotch oldalán szinte mindegyik szépen illeszkedik az ünnepre. Vegye fontolóra a frissítést. Ha például Johnnie Walker Red Labelhez szokott lenni, vedd fel egy üveg Black Label-et. A költségkülönbség nem jelentős, de a simább íz sokkal jobban illeszkedik az étkezéshez, amit jelentős erőfeszítéseket tett.
Teák a Törökország számára
Fontos, hogy az alkoholt nem tartalmazó italokat nem engedjük le. A tea ugyanolyan jól illik egy nagyszerű párosításhoz, mint bármely más ital, és ez az, amit az asztalnál mindenki élvezhet.
Általános szabályként a fekete teák a legjobb választás a pulyka vacsorára. A ropogós és szájpadlásos tisztításhoz válasszon egy Ceylon (Sri Lanka) fekete teát . Ezek a teák gyakran merészek, közepes tanninokkal és fűszerekkel és citrommal.
Ha valamivel kevésbé élénk dolgot szeretne, akkor menjen Darjeeling második flösshöz (vagy nyáron Darjeelinghez). Gyakran összetett ízű, finom, Muscat szőlővel és kőszőlővel. Alternatívaként a "keleti szépség" oolong egy sima, gazdag és gyümölcsös édes íz, amelyet sokan szerelmesek a pulyka számára.