Ha szórakoztatja a Hanukkah-t, jó esély van arra, hogy a latke sütés az elméd tetején van. ( Túlságosan érezzük magunkat ... Soha ne félj! Ezek a tippek olyanok lesznek, mint a profik ). Tehát mi mást tudsz szolgálni azokkal a nagy szeretetű burgonyapuskákkal? Ha időt szánsz rá, hogy egy nagy tételt süsegjen, megérdemelsz egy szünetet a menü többi részével. Ezek a tömegek kedvelői fogják tenni a trükket, és élvezni fogják a pártot is!
01/06
Curried édesburgonya Latkes (Pareve)Ki azt mondja, hogy ragaszkodnia kell a sima, régi burgonya palacsintához? Az édesburgonya szép változást tesz lehetővé a Russets-ból, és ezek a élénk nyersdarabok nagy ízt fokoznak (és egy kis hő) a curryporból és a kókusztejből. Nagyszerűek a házi almaszószal, de az indiai ihletésükből is kivonulhatnak, és felajánlhatják a mangó chutneyt.
02. 06. sz
Bélszín Mango Barbecue MártássalA konyhaművész Ronnie Fein újabb spinálást indít a klasszikus szegycsontra, frissen mangóval, gyömbérrel és egy csésze jalapeño-val. Mivel alacsony hőmérsékleten lassan főzünk, több órát kell hagynod, hogy ezt a rágcsálnivalót. De a gyakorlati felkészülési idő minimális, és akkor jutalmazzák a nyers hús, amely táplálja a tömeg.
03/06
Rainbow SlawA piszkos, sós rágcsálnivaló gyakorlatilag egy ropogós, ecetes oldalt kér, mint ez a Rainbow Slaw . A pirított szezámolaj, tamari és gyömbér fokozza az ízletes öltözködést. Lehet, hogy egy vagy két nappal előre elkészítheti a szeletet, ha inkább egy puhább textúrájú salátát szeretne kedvelni.
04/06
Zöldbab a Pecans és a Date szirupGyümölcsös fokhagymával és olívaolajjal készült zöldborsó után a pirított diófélék és a napraforgó szendvics szitálásával (későbbi mézzel vagy szilánnal) a vegán zöldbabot pecákkal és napraforgó szeletzel dobják. Az eredmény kellemes, mint az édes, és teljesen elragadó.
05/06
Citromkötészet olívaolajjalHa felszeletsz a latkes, akkor nem kell visszalépnie a konyhába, hogy a sufganiot (izraeli zselé fánk) - vagy bármi mást, amelyhez utolsó pillanatban fel kell készülni . A helyi élelmiszerek szakértője Molly Watson citromos szalmabás olívaolajjal a tökéletes megoldás.
06, 06
Tejmentes cukor sütik (Pareve)Szeretnél egy kicsit valamit a sorbet megtenni? Próbáld ki ezeket az egyszerű, tejalapú cukormentes cookie-kat , szeleteljétek a tésztafagylalt süteményes stílust, vagy ha kedveled, dobd ki, és használd a cookie vágókat Hanukkah formák készítéséhez.