Mivel a kristályosított cukrot nehezen keveredik a hideg italokhoz, sokan egyszerűsített szirupot használnak könnyű folyékony édesítőszerként a jeges receptjeikben. Könnyedén édesítheti a jeges teát otthon, egyszerű sima szirup hozzáadásával. (Sok ember egy adag teáskanálnyi ételt fogyaszt.)
Azonban az is lehetséges, hogy édesítse a teát és más hideg italokat ízesített egyszerű szirup . Például édesíthet egy jeges fekete teát chai egyszerű szirupmal .
De miért áll meg ott? Édesítőszeres egyszerű szirupot is meg lehet édesíteni pezsgő vízzel vagy tejgőzökkel. Itt van, hogyan.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze vizet
- 1 evőkanál tealevél (vagy 4 teabag)
- 1 csésze cukrot
Hogyan készítsünk
- Hozd a vizet a szokásos áztatási hőmérséklethez, amelyet használsz ahhoz, hogy átitassa a teát, amivel a szirupot illeti. (Például egy fekete teának forrásra vagy majdnem forró vízre van szüksége, de a zöld tea csak vízfüstre van szüksége.)
- Meredek a szokásos idő alatt. (Például 4-5 perc egy Earl Grey egyszerű sziruphoz, vagy két-három percig egy zöld tea egyszerű sziruphoz.)
- Feszítsd ki a tealevelet, és tedd a teát egy forró forralásra a magas hő hatására.
- Keverje hozzá a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik.
- Csökkentse a hőt és keverje addig, amíg a keverék az eredeti térfogatának felére (körülbelül tíz percre) csökkent.
- Távolítsuk el a hőtől és hagyjuk kissé lehűlni.
- Öntsön egy nagyon tiszta edénybe, szorosan illeszkedő fedéllel.
- Tartsa hűtve. Kb. Hat hónapig eltartható. Az eltarthatósági időtartam meghosszabbításáért kb. Egy uncia vodkát keverje össze, miközben a szirup lehűl.
Hűtött italokhoz
Adjunk hozzá egy teáskanál vagy két teát egyszerű szirup adagonként, vagy ízesítsük. Keverjük. Különösen ajánlom ezt a pezsgő vizet, csillogó ütéseket és egzotikus limonádákat .
Forró italok
Adjunk hozzá egy teáskanál tea egyszerű szirup adagonként, vagy ízesítsük. Különösen ajánlom ezt a piszkos chai típusú kávé-tea italokat és az almás almára .
Milk Steamers / Tea Lattes esetében
Hozjon enyhén több mint egy csésze hideg tejet egy pizzához, vagy habozzon eszpresszó géppuskával. Adjunk hozzá egy evőkanál tea egyszerű szirupot. Keverje fel és szolgálja forró. Ez egy remek forró tea teát .
Friss gyümölcsökért
Szelet friss gyümölcsöt (például őszibarack, eper és alma). Szitálás csokoládéval ízlés szerint.
Sütemények és egyéb cukrászsütemények számára
Szitázzon a palacsintákon, süteményeken vagy más édes ételeken a hozzáadott ízért. A zöld tea jól illik a gyümölcsökhöz és a vanília ízekhez. A fekete tea karamellával, csokoládéval, sötétebb / főtt gyümölcsökkel, vaníliával és krémes édességekkel megy. További ötletekért olvassa el ezt az útmutatót a teával való főzéshez és ezt az útmutatót a tea íz-profilokhoz .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 65 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |