Mint a leves? Mint tempeh? Próbálja ki ezt az egyszerű vegetáriánus tempeh paradicsomot és zöldségleves receptet!
Ez egy házi készítésű kertészeti leves recept, amely sárgarépával, hagymával és hozzáadott tempeh táplálékkal gazdagítja a vegetáriánusok , a vegánok és természetesen a húsmentes hétfői vacsorák fehérjetermelését . A gyerekek számára ezt a tempeh és paradicsomleves receptet felszolgálhatja egy vegán grillezett sajtos szendvicsen egy klasszikus amerikai ebédre veganizált.
Ez a leves recept vegetáriánus, vegán, alacsony kalória, és ha szükséges, könnyen elkészíthető gluténmentes. Meg kell győződnie arról, hogy a tempeh használata gluténmentes (a legtöbb, de néhány nem, így olvassa el a címkét), valamint a zöldségleves (vagy, hogy saját házi készítésű zöldségleves ). Az összes többi összetevő biztonságosan használható gluténszenzitivitással rendelkezők számára.
Ha szereted a tempeh főzését, imádni fogod ezt az egyszerű vegetáriánus tempeh receptet , vagy ha a paradicsomleves, amit keresel, itt még egészséges vegetáriánus paradicsomleves receptek próbálkoznak .
Élvez!
Tempeh paradicsom leves receptje és fotója a Lightlife Foods jóvoltából.
Amire szükséged lesz
- 1 8 uncia csomag tempeh, vágva 1/2-inch kockák
- 1/4 csésze olívaolaj, osztva
- 1 nagy hagyma apróra vágva
- 1/2 ts. só
- 2 £ sárgarépát, hántolt és szeletelve 1/2-es kerek
- 4 1/2 csésze
- zöldség leves
- 1/4 csésze paradicsompüré
- 1 tk. citromlé (friss a legjobb)
- 1 evőkanál apróra vágott friss kapor
Hogyan készítsünk
- Egy nagy leveses edényben melegítse fel az olívaolajat két evőkanál közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a sót és a hőt, gyakran keverjük, 6-8 percig, vagy amíg a hagyma puha.
- Ezután adjuk hozzá a szeletelt sárgarépát, majd fedjük le a leves edényt, és csökkentsük a hőt alacsonyra. Hagyja a sárgarépát főzni, kevergetni gyakran, körülbelül 5 percig.
- Ezután adjunk hozzá a zöldséglevesben, és felforraljuk a magas hőt. Ha a zöldségleves forralja, csökkentse a hőt egy lassú párolásig, és hagyja felmelegedni további 30 percig.
- Egy turmixgépben gondosan püréje a levest keveréket adagokban, amíg sima és krémes, majd hozzáadja a paradicsompürét és a citromlevet a keverőhöz, és keverje össze néhány másodpercig, hogy beilleszkedjen.
- Egy serpenyőben felmelegítsük a két további evőkanálnyi olajat közepes magas hő hatására. Adjuk hozzá a kockás tempeh-t, és főzzük 3-5 percig, gyakran kevergetve, hogy minden oldalról egyenletesen főzzük a tempeh-t. Add hozzá a kaput és főzzük 30 másodpercig. Hüvely levest hat tálba, és tetejét minden tál főtt tempeh és kapor.
Ez a tempeh és a paradicsom leves recept mind fehérje , vegetáriánus, vegán és alacsony kalóriatartalmú.
Tápanyag-információ:
Hat adag zöldséges tempeh levest tesz.
Kalória / Tálalás: 241
Teljes zsír 13 g 19%; Telített zsír 2 g 9%; Transzzsír 0 g
Koleszterin 0 MG 0%
Nátrium 1,017 MG 42%
A-vitamin 484% C-vitamin 13%
Szénhidrát 24 g 8%; Diétás rost 9 g 34%; Cukrok 9 g 1%
Fehérje 8 g 16%; Kalcium 8% vas 12%
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 248 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 849 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 12 g |