A legjobb 10 dél-afrikai élelem próbálkozik

Nézd meg ezt a listát a top 10 dél-afrikai étel közül, hogy megpróbáljam megkapni a legjobbakat a helyi, holland, maláj és francia hatásokból. Dél-Afrika messze a leginkább kozmopolita ország Afrikában és érett idegenforgalmi ágazattal rendelkezik. Annyi mindent meg kell tennie, hogy a szafaritól a városokba látogasson; hogy elkényelmes ételeket és borokat tegyen a Capebe, hogy ellátogasson egy élelmiszerbemutatóba Durbanba.

Azonban mivel a dél-afrikai migránsok száma világszerte, akkor már nem kell messzire utazni, hogy megtapasztalják a Dél-Afrika ízét. Bár semmi sem verte az autentikus élményt, amit az utazás hoz, a dél-afrikai tapasztalat közelebb lehet, mint gondolná.

• 01. oldal, 10

  Chakalaka

  A Chakalaka egy nagyon egyszerű és könnyű élvezet, amely Dél-Afrika városai településeiből nőtt fel. A szokásos összetevők a sült bab , a curry, a paprika és a sárgarépa. Szinte lehetetlen megtalálni a dél-afrikai bbq-t (braai) chakalaka nélkül.

• 02. oldal, 10

  napon szárított hússzelet

  Az alázatos kezdetekből, mint pácolt húst, amely kizárólag tartósításra készült, és a fűszeres falatozásra ma, a Biltong mindenütt jelen van az egyik legkiemelkedőbb dél-afrikai ételnek. Szeretett sok a dél-afrikai, de lehet szerzett íze másoknak. Ha kipróbáltad a marhahúst, és szereted, nagyon valószínű, hogy a biltong nagyon jól megy.

• 03. oldal, 10

  Potjiekos

  A Potjiekos egy elengedhetetlen dél-afrikai csésze, melyet kizárólag a szabadban történő mozgás közben kell főzni. Mivel a gyökerei olyan afrikai tradícióban szerepelnek, amely állítólag megjelent a Nagy Túra alatt, a potjiekos hosszú utat tett meg; mégis a dél-afrikai élelmiszer-kultúra részét képezi, ahogy ma is ismerjük. Egy kis edényben főzött, tipikus összetevők közé tartoznak a hús, a zöldségek és a keményítő (burgonya).

• 04. oldal, 10

  Durban csirke curry

  A Durban curries bemutatója, ez a csirke curry recept gyors és egyszerű. Az eredmények nagyon kielégítőek. Végül egy mégegyszeresebb és megnyugtató curry, amely nagyon jól megy a basmati rizs és egy szambál oldalán.

• 05. oldal, 10

  Tejszíntartalom

  A tejkrém, más néven földimogyoró afrikánszban, Dél-Afrika tejszerű válasza a hagyományos pudingtartónak. A holland, de melkitert által importált recept a dél-afrikai étel szövetének része, amelyet minden évben február 27-én Dél-Afrikában ünneplik a hivatalos tejfüves napnak.

• 06. oldal, 10

  Sárgabarack Blatjang

  A sárgabarack blatjang egy dél-afrikai chutney, amelyet szárított sárgabarackból készítenek. Ez a tökéletes fűszer, amely jól megy a sajt, vagy akár a bobotie . Ez egy chutney , kérheti? Igen, ez egy chutney. De nem mindegyik chutney minősül blatjangnak.

• 07. oldal, 10

  Malva Pudding

  A Malva puding egy dél-afrikai desszert, amelynek eredete a Cape. Azt állították, hogy a holland telepesek hozták létre, és a receptben a sárgabarack-lekvárt. Annyira dekadens és hasonlítható a ragadós karamellel , de sokkal jobb.

• 08. oldal, 10

  Pép

  Pap az afrikai kontinensen olyan híres dél-afrikai név a kemény cornmeal kása számára . Ez egy alapvető étel a braais (dél-afrikai grillezés) és tökéletes vastag és ízletes mártások és pörköltek.

• 09. oldal, 10

  Boerewors

  A Boerewors egy magas színvonalú kolbász, amely gyakran cirkuláris formájú spirál formájában jelenik meg. Nagy mennyiségű hús felhasználásával készíthető, amely marhahúsból, sertéshúsból vagy vadhúsból készülhet. Egy braai-ban van szükség.

• 10/10

  Bobotie marhahús

  A Bobotie egy tisztán dél-afrikai étel darált vagy aprított húsból, gyümölcsből és fűszerekből készült. Töltött sós keksz és babérlevél , sütve sütve, amíg a puding kész.