Kimchi (vagy kimchee vagy gimchi) az egyik olyan dolog, ami mindent jobban megkóstol. Fűszeres mélységet és ízeket ad hozzá a sültekhez, rizsekhez és tésztákhoz, amelyeket szinte lehetetlen megtalálni máshol. Tehát ne dobd ki az utolsó kimchi-t, még akkor sem, ha van egy fényes új palackja, amely várakozik a helyére. Tegye a hűtőszekrényt és a hasát egy ízhez, és készítse el az egyik finom kimchi-tételes receptet.
01/06
Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)Clara Lo | Getty Images A Kimchi Fried Rice (bokumbap vagy bokkeumbap) olyan alázatos étel, amelyet többnyire otthon élveznek, de alkalmi koreai éttermekben is láthatja. Otthon, remek módja annak, hogy maradék kimchi- t használjunk, ami egy kicsit elmaradt az elsődleges. Használhatja a kanadai szalonnát fehérjeként, ha van rá. Gyors, egyszerű és olcsó, kimchi bokumbap egyszerű koreai főzés a legjobb.
02. 06. sz
Tofu és Sautoed Kimchi (Dubu Kimchi)David Koiter / Getty Images kép Dubu Kimchi egy népszerű anju (koreai ivó snack) és egy finom, egyszerű módja a maradék vagy régebbi kimchi használatának. A sózott kimchi élénk ízét a sima tofu puha, finom szerkezete ízesítik.
03/06
Sajtos hawaii stílusú Kimchi DipA hawaii konyha ötvözi az ázsiai, az amerikai, az európai és a hagyományos szigetelés fő elemeit. Ez Hawaii-fúziós recepteken alapul, és egy egyszerű módja annak, hogy fűszeres, zamatos sajtos mártást alkosson.
04/06
Fűszeres Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)James Strange / Getty Images Ez a fűszeres kimchi pörkölt (kimchi jjigae vagy kimchichigae) forró pezsgőben szolgálja fel, és jó hasznát veheti a fennmaradó vagy régebbi kimchi-nak. A tüzes meleg, bőséges és tele ízű, kimchichigae nagyszerű a hideg téli napokon, de a koreaiak bárhol és bármikor megeszik. Rengeteg hely van ebben az edényben, és mindenkinek van kedvenc kombinációja. A kedvenc kiegészítők közé tartozik a burgonya, a cukkini és a gombák.
05/06
Kimchi június (Kimchi palacsinta)CreatiVegan.net / Getty Images Ez a kimchi palacsinta recept a kimértek maradéktalan használata, és nagyon könnyű. Kimchi Jun remek snackként, előételként, vagy egy koreai vagy ázsiai étkezéshez melléktálnak. Mint a legtöbb koreai recepthez és ételhez, más zöldségekhez, húsokhoz vagy tenger gyümölcshöz adhatja hozzá saját ízléséhez.
06, 06
Egyszerű Rice Cooker Kimchi (vagy Kimchee) rizsGetty Images / Topic Images Inc. Ez a sós kimchi rizs (vagy kimchee vagy gimchee), de nem kell már főzött rizst, hogy ez megtörténjen. Röviden megmártózol a kimchi-ot és a húst, majd főzzük a rizst a praktikus rizs tűzhelyén. Ez egy igazi többfeladatos étkezés.