Ezek a mini-cupcakes meglepően könnyűek, annak ellenére, hogy gazdag sajttorta töltelék. Szeretem egy jó minőségű extra sötét kakaót használni egy gazdagabb csokoládé ízhez. Használhat azonban hagyományos cukrozatlan holland kakaóport, és még mindig finom lesz. Az utasításokat a hagyományos cupcakes is tartalmazza.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia krémsajt, szobahőmérsékleten
- 1/3 csésze granulált fehércukor
- 1 nagy tojás
- 1-1 / 2 csésze
- univerzális liszt
- 1 csésze granulált fehércukor
- 1/3 csésze cukrozatlan sötét kakaó vagy holland kakaópor
- 1 teáskanál szódabikarbóna (
- nem
- sütőpor )
- 1 teáskanál sót
- 3/4 csésze tej vagy víz
- 1/3 csésze növényi olaj
- 1 evőkanál almabor ecetet
- 1 teáskanál
- tiszta vanília kivonat
- 6 uncia félédes vagy sötét csokoládé chips (kb. 1 csésze)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Line mini-muffin konzerv papírokkal.
- Egy kis tálban keverje össze a krémsajtot és 1/3 csésze cukrot, amíg sima. Add hozzá a tojást, legyőzve egészen addig. Félretesz, mellőz.
- Nem reagáló nagy keverőedényben, lisztet, 1 csésze cukrot, szódabikarbónát és sót kevergetünk.
- Keverje hozzá tej vagy víz, növényi olaj, almabor, és. Beat, amíg sima.
- Töltsön be papíralapú csészéket körülbelül 1/3-ig. Mindegyikben kb. Fél teáskanál krémsajt keveréket. Nyomja meg a csokoládéból készült csokoládét 4 és 5 csokoládéval.
- Sütjük a sütő közepén 14 percig, vagy amíg szilárd. A sajt kitöltése még mindig puha lehet, de határozottan felépül.
- Hűtsön teljesen a kiszolgálás előtt.
A szokásos cupcakes esetében:
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.
- Line 24 szabványos muffin csészék papírborítással. Töltsük fel és töltsük fel a fentiek szerint.
- Töltse fel a papírral bevont csészéket körülbelül 1/2-ig.
- Mindegyiket kb. 1 evőkanál sajttorta keverékkel keverje össze.
- Nyomja meg a csokoládé-zsetonokat 8-tól 10-ig a kekszkeverékhez.
- Sütjük a sütő közepén 25-30 percig, vagy amíg szilárd.
(Hozam: 24 cupcakes)
Javasolt Kapcsolódó Receptek
- Banán Choco-Chip Mini-Muffins Recept
- Fekete Erdei Író Cake Recept
- Brownie Crackle-top Sütik Recept
- Caramel Mousse Brownie Bites Recept
- Cheesecake Swirl Brownies Recept
- Csokoládé Banán Krém Mini-Muffin Recept
- Peanut Butter Chocolate Mini-Cheesecakes Recept
- Mini Chocolate Cherry Cheesecakes Recept
- Peanut Butter Chocolate Chip Cookie Cup Recept
- Peanut Butter-Chocolate Chip Mini-Muffin Recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 77 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 19 mg |
| Nátrium | 69 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |