Ha olyan éhes gyerekek vagytok, akik boldogan csirkehússzal vagy csíkokkal élnek, ezek a kóser sült kenyér sült csirkemellje lesz az új receptje. Gazdaságosabb, egészségesebb és finomabb alternatíva a fagyasztott sült csirke, hot dog vagy feldolgozott szendvics hús. Készítse elő és süsse be őket egy nagy tételben, így egy raktáron van a fagyasztóban, amely készen áll a gyors ételre.
Szüksége van néhány gyerekbarát, vega oldalra, és olyan boldogan fognak fel, mint a csirke? Próbálja ki a zöldbabot a pekándiókkal és a napi szirupmal , egy ropogós, színes szivárványhéjjal vagy egy butternut kugelrel .
Amire szükséged lesz
- 4-6 csirkemell (csont nélkül, bőr nélküli)
- Opcionális: 1 csésze liszt (minden célra)
- 2 nagy tojás
- 1 pohár ízesített zsemlemorzsa (vagy matzo meal for
- Húsvét )
- 3-4 csepp repceolaj
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 375 F (190 C) -ra. Nagyvonalúan zsírozzunk egy szegélyezett, lapos sütőlapot káposztaolajjal.
- Készítsen három sekély pite-tálat vagy mély tányért, egy liszttel, egyiket fosztott tojással, egyet fűszerezett kenyérrémmel.
- Győződjön meg róla, hogy a csontozatlan, bőr nélküli csirkemell vékony vagy félig szeletelve, vagy jobban simogatja őket.
- A csirkét először lisztbe kell itatni, felszívni a felesleget. Ezután mártsa be a rántott tojásba, rázza fel a feleslegeseket. Végül tegye bele a tapasztalt kenyérsütéshez vagy a matzo étkezésbe.
- Helyezze a rántott csirkét a zsírozott sütőlapra. Szirőld meg minden csirke darabot egy kis olajjal.
- 10-15 percig sütjük mindkét oldalon, vagy amíg a csirke fehér közepén van, a levek tisztán láthatók, és egy azonnal olvasható hőmérő legalább 165 F -ot olvasható (a sütés ideje a csirke vastagságától függően változik).
tippek
- Használj jól ízletes kenyérmorzsákat a legfinomabb csirke számára.
- Ha fiatal gyerekeket táplál, különválasztsa a kis, vékony csirkeszalagokat a melltől és a kenyértől, és különítse őket. Gyorsabban készítenek főzni, mint a nagy mellek, ezért jó ötlet egy külön sütőlapra helyezni őket. A kicsik gyakran könnyebben kezelik a kisebb darabokat, és jobban szeretik a magasabb bevonat-csirke arányt.
Variációk
- A kenyérsütési folyamat során nem feltétlenül szükséges a csirkét a liszthez bevonni, mielőtt a tojással bevonjuk. A liszt opcionális.
- Hozzáadhat ízeket a tojás pár csepp szójaszószal történő keverésével. Vagy próbálja keverni a tojást egy ketchup vagy egy mustár.
- Csak a tojásfehérjét használhatja, nem pedig egy egész tojást. A tojás helyett vizet is használhat a csirke nedvesítésére, mielőtt bevonja a zsemlemorzsaival.
- Készítse el a saját fűszerezett kenyérmorzsáit paprikával, fokhagymával, sóval, borssal és petrezselyemmel, vagy más kedvenc fűszerkeverékekkel - rendszeres kenyérsütéshez.
- A húsvét esetében hagyja ki a lisztet, és cserélje ki a matzo ételt a kenyérsütéshez.
Táplálkozási megjegyzés
Nem tudom mennyi csirkét vásárolni? A fiatal gyerekek általában 1 uncia és 4 uncia csirkét fogyasztanak, és a felnőttek az étvágytól függően 4 uncia és 8 uncia között élnek.
Két kiló nyers csirke 4-6 főtt adagot eredményez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1311 |
| Összes zsír | 90 g |
| Telített zsír | 18 g |
| Telítetlen zsír | 44 g |
| koleszterin | 430 mg |
| Nátrium | 689 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 96 g |