01. oldal, 11
Fedezze fel a kedvenc előételét
A brit ételnek nem kell nehézséget okoznia, és nagy része valójában nagyon könnyű előkészíteni. És amikor az előételekről van szó, rengeteg nagyszerű recept közül választhat.
Gyorsan összecsaphatsz néhány csodálatos és finom brit előételeket, mint például a hagyományos kedvencek, mint a buborék és a kiabálás, valamint a modern csodák, mint például az ázsiai fűszeres pulyka saláta.
02. oldal, 11
Bubble and Cqueak
Az egyik legnépszerűbb brit előétel a buborék és a kiabálás . Ez a burgonya torta recept hihetetlenül könnyű és körülbelül 20 percet vesz igénybe, hogy felkészüljön az elejétől a végéig.
A legjobb a buborék és a squeak, hogy használja a maradék törtburgonya, hagyományosan egy nagy vasárnapi étkezés. Használhat minden olyan zöldséget is, amelyet kézben vagy maradt, a káposzta, a swede, a sárgarépa, a borsó és a kelbimbó között.
03. oldal, 11
A hagyományos Colcannon
Ha keres egy hagyományos ír receptet, hogy elindítsa az étkezést, ne keressen tovább Colcannonnal . Ez a bőséges burgonya recept hasonló a buborékhoz és a csikorgáshoz és a skót skót verzióhoz, melynek neve Rumbledethumps .
A Colcannon szépsége az, hogy hagyományos burgonyapürével készítheti el, vagy pedig tortákká alakíthatja, amelyek tökéletesek az első kurzushoz. Az edény jellegzetes hagymával rendelkezik, és bár a káposzta a klasszikus összetevő, a káposzta sem félig rossz.
04/11
Skót Tattie Scones
A burgonya mindenhol megtalálható a brit konyha területén, és a tattie scones egy másik nagyszerű lehetőség a maradék tört burgonyák felhasználására. Míg hagyományosan egy reggeli étel, ezek a rágcsálók dolgozhatnak a nap bármely étkezésénél.
Skócia legkedveltebb, a tattie scones ízletes kis burgonya sütemények, amelyek felfogyasztják csak néhány perc alatt. Bár a tojás nem lehet hagyományos összetevő, segít megkötni a tortát. Azt is meg szeretné győződni arról, hogy a burgonya jó a csomózáshoz.
05. oldal, 11
Gyümölcsös Frittata
Lehet, hogy nem a hagyományos brit viteldíj, de a zöldségrettát nagyon népszerű az Egyesült Királyságban. Ha még egy házi készítésű homokhagymát próbál meg, akkor ez a recept tökéletes lehetőség.
A frittata egy gyors és könnyű tojásos tál, amely néhány perc alatt megpirítja, ideális a vendégek szolgálatában. Egyszerűen hozzáadja a kedvenc kockára vágott zöldségeket fokhagymával, hagymával és kecske (vagy más) sajtokkal, hogy finom ételeket hozzon létre. Vágjuk szeletekre és tálaljuk saláta mellett, hogy tökéletes elinduljon egy nagyszerű étkezéshez.
06. oldal, 11
Klasszikus garnélarák koktél
Indítsa el a vacsorát közvetlenül egy klasszikus garnélarák koktél recepttel . Bár az 1960-as és 70-es években valósághű találatot talált, az egy ideig eltűnt, de ez visszatért!
Ez a szuper gyors előétel a legfrissebb garnélarák és garnélarák megtalálható, és a mártás hihetetlen. A saját koktél mártás elkészítése nagyon egyszerű - csak a majonéz, a torma és a ketchup szükséges. Helyezzük a garnélarákot egy saláta salátaágyra a mártás mellett, és vendégei örömmel fogadják.
07/11
Karfiol, brokkoli, mustár leves
Két kedvenc zöldség összejön egy forró, gőzölgő levesben. A karfiol, a brokkoli és a mustár leves ideális kiegészítője a téli vacsorának, és az íze figyelemre méltó.
A párolt karfiol és a brokkoli burgonyával, fokhagymával és hagymával kombinálva, zöldséglében pároljuk, amíg meg nem puhul. A levest azután átszeleteljük és megkóstoljuk a kedvenc teljes kiőrlésű mustárjával és Crème Fraiche-vel, ami azt a szép, krémes érintést adja.
08, 11
Vízitorma és Rocket Soup
Ha szüksége van egy kis pick-me-up, ez a leves recept van, hogy segítsen. A vízitorma és a rakéta leves egészséges, és fantasztikus remedy azoknak a napoknak, amikor kicsit lassan érzed magad.
A levest tápláló zöldségekkel töltik meg, beleértve a vízitormaet, a rakétát (vagy arugulát) és a bébi-spenótot, amelyet a leveskészlet után pirítják. Gyors pürét követően egy meleg tál ebből a krémes zöld levestől készen áll.
09. oldal, 11
Füstölt foltos csirke csicsóka kukoricával
Ez a füstölt foltos chowder recept egy vidám változat a skót klasszikus Cullen skink-ban . Ez ugyanolyan átgondolt, töltő, kielégítő és ugyanolyan könnyű.
Egyetlen füstölt foltos tölgy képezi a leves alapját. A póréhagyma, a sárgarépa, a spenót és a hagyma teszik ki a maradékot, míg egy egészséges kukorica kukorica befejezte. A hagyományos chowder divatban a krémes levest tökéletes konzisztenciára sűrítik.
10/11
Növényi és bab leves
A zöldség- és bablevél ideális előétel a téli hideg éjszakáknak és kiváló előfutára minden főételnek, amit felszolgálnak. Míg a leves összetevőinek jegyzéke hosszúnak tűnhet, mindent nagyon gyakori, és máris a leginkább a konyhában lehet. A fehér bab a legjobb használni, de mindenképpen áztassa őket egyik napról a másikra, ha megszáradnak.
11/11
Ázsiai fűszeres saláta
Itt van egy saláta egy kis fecsegéssel. Ez az ideális recept azoknak az időknek, amikor el akarsz távolodni a pulyka currytől, és próbálkozunk valami mással. Ez az ázsiai fűszeres pulyka saláta csodálatos fűszernövénynek számít, a gránátalma és a szójadöntés ginger és chili paprikás kombinációjával. A saláta magába foglalja a ropogós kesudió édes, szárított áfonyával, maradék pulyka, kacsa vagy csirke. A vacsoraasztalról beszélni fogunk.