Használja ezeket a maradékokat, vagy készítsen friss pulyka főzését
Az ősszel és a tél hűvösebb hónapjaiban semmi sem hangzik jobbnak, mint a friss vagy maradék pulyka által készített ízletes ételek. Hálaadás és karácsony után valószínűleg bőven van a főtt fajta.
Mindig felengedni a pulykát és más baromfit, mielőtt elkezdené a főzést. Ha a hús vagy a baromfi nem teljesen kiolvadt, hosszabb ideig tart a biztonságos hőmérséklet elérése. A baktériumok hőmérséklete 40 F és 140 F közötti, a "veszélyzónában". A baromfi leolvasztásának biztonságos módja a hűtőszekrényben van, ezért próbáljon előre tervezni.
A nagy húsdarabokat vagy a baromfit vagy fele vagy negyedben kell vágni, és javasoljuk, hogy a nagy darabokat egy-két órára magasra főzzük, mielőtt alacsonyra váltanánk. Ha a húsot barna színűvé teszi, mielőtt hozzáadná a lassú tűzhelyhez, akkor nem szükséges magasra főzni. A 2-1 / 2-3 kg-nál nagyobb pörkölést félbe kell vágni.
Íme egy lista a pulyka főzésére szolgáló lassú tűzhely különböző módjai közül. Hosszú ideig főznek, de csak néhány perc alatt elkészülnek.
01. oldal, 10
Chunky Turkey Chili (vagy marhahús)Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images Chili, a hideg időjárási készenléti állapotban általában marhahús készült, de a pulyka megőrzi egészségesebb változatát. Finom ízű, aprított sajttal és érett olajbogyóval. Ez a recept használható húsra. Ez a recept körülbelül 20 perc alatt megy, és kb. Hat órát főz.
02. oldal, 10
Török combok fehérborral és fokhagymávalDiana Miller / Getty Images A fehérbor, a fokhagyma és a petrezselyem csontozott pulykacombokkal ízlelheti a kifinomult vacsorát a borkóstolóból. Tálaljuk vadrizssel, friss zöldborsóval és forró francia kenyérrel. És ne felejtsd el elhozni azt a fehér bort az asztalhoz.
03. oldal, 10
Sziget Barbecued Törökország lábátDiana Rattray A pulyka szeszélyes felvételéhez próbáld ki ezeket a parittyás pulyka lábakat . Az édes-savanyú grill mártással, ananász ízű trópusi szigetekkel szolgál, tésztával vagy rizszel és friss zöld zöldséggel.
04. oldal, 10
Törökország rizsleves paradicsommalLauri Patterson / Getty Images A leves annyira vonzó az ősszel és a télen, és lassú tűzhely használata miatt ez könnyű. Ez a recept mindössze öt percet vesz igénybe, hogy elkészüljön, majd kb. Hat órát főz. A rizs, a pulyka, a paradicsom, a sárgarépa, a zeller, a kukorica és a szalonna keveréke elegendő ahhoz, hogy étkezés legyen. Add hozzá kézműves kenyeret, és mindannyian megvan.
05. oldal, 10
Törökország Árpa levesElképzelni / Getty Images Ez a kiadós leves kiváló módja a maradék pulyka használatának. Az árpa, a hagyma, a zeller, a sárgarépa és a fűszerek ezt a kielégítő, de enyhén könnyű ételkínálatot követik a hálaadás során.
06. oldal, 10
Törökország Taco LevesDiana Rattray Használhatja a földi marhahúst vagy a földi pulykát ebben az ízletes leves receptben . A bab, a kukorica, a paradicsom, a chilies és a taco fűszerezés egy ízes kezelést ad. Tetején tortilla zseton és aprított sajt, és szolgálja felmelegedett tortillák.
07. oldal, 10
Törökország mell és öltözködéseStockFood / Getty Images A hagyományos hálaadás vacsorára szuper könnyű elvenni, próbálja ki ezt a receptet a pulyka és az öltözködés egy crockpotban. 10 perc alatt készen áll a főzésre, majd elkészítheti az étkezés többi részét hét órán keresztül. Serve a hagyományos hálaadás oldalán.
08. oldal, 10
PulykamellDiana Rattray Kezdje a teljesen felolvasztott és nem szarvasgombás pulykamellel az egyszerű recept érdekében . Kb. 10 percet kell készíteni, és nyolc órát kell főzni egy lassú tűzhelyen. Tálaljuk burgonyával, öltözködéssel és forró zöldséggel a családi étel kielégítésére ősszel vagy télen.
09. oldal, 10
Törökországi tortaWsmahar / Getty Images A csirke vagy a pulykamell pite a legfontosabb kényelmes étel, és nem lehet könnyebb lassú tűzhelyen. A hagyma, a burgonya és a fagyasztott vegyes zöldség ízletes változatot tesz lehetővé, amelyet akár főtt pulyka vagy csirke készíthet. Amikor elkészült a pite-töltés, befejezi a kéreg a sütőben.
10/10
Törökország TetrazziniDiana Rattray Ez a pártétel könnyen elkészíthető, ha a lassú főzőedényt befogadja. Főzött pulyka, spagetti, gomba, pimiento, cheddar sajt, hagyma, csirkehúsleves és fűszerek kombinálják, hogy egy finom főétel . Tálaljuk fehérborral és meleg kézműves kenyérrel a könnyű, de elegáns vacsorához.