A nyár végéig nincs szükség a margaritákra , egyszerűen áttérni egy szezonális receptre. Az áfonya margarita fantasztikus választás, hiszen őszi közepén találjuk magunkat. Az alma, a fahéjas és az áfonya teázós hátterű ikonikus ízvilága, és nagyon szórakoztató a hűvös időjárásért.
Ez a áfonya margarita nem szokványos gyümölcsös tequila koktél . A mélység és a meleg, megnyugtató karakter, amit vágynak, hogy jöjjön el. A recept kezdődik egy házi almás fahéjas tequilával, amely körülbelül egy hetet vesz igénybe (vagy ha egyáltalán nincs ilyen rövid időn belül). Innen elkészítheti az italt egy standard margarita formula segítségével, az áfonyaléval, mint kiemelkedő gyümölccsel.
Ez meglepően egyszerű, és a tequila infúzió nagyon könnyű, így ezt a kellemes margaritát is megteheti, függetlenül attól, hogy a bárban tapasztalatod .
Amire szükséged lesz
- 2 uncia almás-fahéjas tequila
- 1/2 uncia
- Triple Sec
- 1 uncia
- áfonyalé
- 1/2 uncia
- friss lime juice
- Apple ék vagy
- citromcsavar a körethez
Hogyan készítsünk
- Egy koktél rázógépben össze kell állítani az összetevőket.
- Töltse fel a rázót jéggel és jól rázza .
- Húzzon hűtött margarita vagy koktélüvegre .
- Díszítsük meg egy alma ékkel vagy citrom csavarral.
Ezt a margaritát "up" koktélként vagy a sziklákon szolgálhatja fel . Szórakoztató a fahéj-cukor peremén az üvegen.
Tipp: Ha valakit használsz egy köretre , mártsd bele citromlébe, amint levágásra kerül. Ez megakadályozza, hogy barna színű legyen, mivel a gyümölcs húsa eléri az oxigént a levegőben.
DIY Apple-Cinnamon Tequila
Az áfonya margaritában az alma-összetevő az alma-fahéj tequila. Meg kell csinálni magad, mert nincsenek a piacon elérhetőek. A nagyszerű hír az, hogy hihetetlenül könnyű és nagyon kevés munkát igényel, csak egy kis türelem.
A tequila infúzióhoz csak három összetevő szükséges: tequila, két alma és két fahéjas rúd . Ön is szeretne egy infúziós üveg, mint például egy nagy mason kád, fedéllel, amely szorosan tömített. Olyan mennyiségű almás-fahéjas tequilát készíthetsz, bár gyakran először fél üveget tequilát kezdesz az első tételeden.
A tequilához egy blanco (ezüst) tequila szép, de egy reposado tequila még jobb. A tequila könnyű oakinessa az öregedő és a földes agave ízekből tökéletes az alma-fahéjas ízekhez.
Melyek az almák a legjobbak? Meg fogja találni, hogy a vörös alma a legjobb választás itt. A zöld fajták közül mindegyik csak egy kicsit túl fanyar az ízért. Mentse a nyári vodkájára és a gin infúziókra, és használjon piros almait a tequila, a whisky, a pálinka és a rum ízesítésére.
- A tequila beolvasztásához mossa meg az almákat, és vágja azokat ékekbe, amelyek illeszkednek az infúziós üvegbe.
- Helyezze a szeletelt almát és a fahéjas botokat a tégelybe, majd töltse ki tequilával.
- Húzza meg a fedelet, és jó rázza meg.
- Hűvös, sötét helyen 5-7 napig tárolja, naponta rázogatva, hogy összekeverje az összetevőket. Az ötödik nap után adja meg a tequila ízét.
Ha az íz úgy tetszik, távolítsa el az almát és a fahéjat.
Kipróbálhatja őket, vagy egyszerűen húzza ki az egyes darabokat fogóval. Palackozza tequila szűk tömítéssel és tárolja, mint bármely más szeszes ital .
Ha úgy gondolja, hogy egy kicsit több ízzel szeretne, hagyja az infúziót folytatni, naponta ellenőrizze, amíg elérte az ideális ízlést. Lehetnek olyan pontok, ahol eltávolítani kívánják a fahéjat, és lehetővé teszik az almák számára, hogy folytassák az ízét.
Az infúziós recept szépsége az, hogy az összetevők nagyok, így könnyen eltávolíthatók. Ez azt jelenti, hogy testreszabhatja, ahogy megy. Lehet, hogy egy kicsit több almát vagy egy kicsit fahéjat szeretne, és ez az Ön irányítása alatt áll. Jó szórakozást, vegye tudomásul a tételt, és ha szükséges, csípje meg az ízét a következő fordulóban.
A kész tequila meleg szikrát adhat sok tequila koktélhoz . Az ősszel és a téli hónapokban is nagy szirupot vagy lövést tesz lehetővé.
Nincs idő az infúzióra?
Az alma és a fahéjas ízek valóban egyedivé teszik ezt az áfonya margaritát, és megadják a koktél méretét. Ha nincs egy hete, hogy megvárja a tequila infúziót, akkor gyorsabban lehet az ízeket az italba vinni. A trükk az, hogy egy alma-fahéj egyszerű szirup .
Amíg friss almákat használhat, a leggyorsabb módja annak, hogy egy nagyszerű alma ízét megoszthassa a szirup víz almalevével vagy almával. Használja ezt a fahéjszirup receptet , egyszerűen használjon 1/2 csésze vizet és 1/2 csésze almalevet. Pár óra múlva készen áll, és mindannyian készen állsz arra, hogy összekevered a margaritádat.
A szirup parancsikon használata esetén a legjobb megoldás az áfonya margarita édesítőszerének beállítása, ami a hármas másodperc.
Kopogtassuk a hármas sec-ot 1/4 unciaig, adjunk hozzá 1/2 uncia alma-fahéjas szirupot, és emeljük fel a lime juice-t alig 3/4 uncia alatt. Ez az ital legyen szép egyensúlya az ízek és mindig beállítani, hogy megfeleljen az Ön ízét.
Mennyire erős az áfonya margarita?
Feltéve, hogy 80-as tequilát és 30-as hármas szekvenciát használ, az áfonya margaritás viszonylag enyhe. Ez részben annak köszönhető, hogy az italban felhasznált áfonyaleves nagy mennyiségű. Átlagosan azt mondhatjuk, hogy körülbelül 21 százalékos ABV-vel (42 bizonyíték) mérhető . Ez a legtöbb margaritas tipikus ereje.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 336 |
| Összes zsír | 7 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 50 mg |
| Nátrium | 55 mg |
| Szénhidrát | 51 g |
| Élelmi rost | 8 g |
| Fehérje | 17 g |