Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vöröshagyma (apróra vágva)
- 1/2 csésze csirkehúsleves
- 2 csésze sovány tej
- 1/3 csésze minden célra szolgáló lisztet
- 1/2 csésze fehérbor (száraz)
- 1 teáskanál csirke bázist (vagy hurkolt granulátumot, például Wyler Shakers)
- só és bors, ízlés szerint
- Opcionális: 2 - 3 evőkanál parmezán sajt (friss reszelt vagy aprított Cheddar sajt)
Hogyan készítsünk
- Cook hagyma és húsleves egy 1 literes serpenyőben, amíg a folyadék majdnem teljesen elfogy.
- Egy kis tálban keverje fel a lisztet a sovány tejjel. Add hozzá a serpenyőbe, és továbbra is főzzük, habverővel, amíg a mártás nem kezd sűrűsödni. Adjunk bor és leves alapot ; íz és szezon, sóval és borssal.
- Kívánt esetben keverjük össze néhány evőkanál frissen reszelt parmezán sajtot vagy egy kicsit aprított Cheddar sajtot, és 2-3 perccel tovább melegítsük alacsony hőtől egészen keverésig.
Kapcsolódó receptek
- Könnyű sajtmártás
- Cheddar sajtmártással
- Bechamel mártás változatokkal
- Chardonnay krémleves
- Uborka krémmártással
- Krémes pirospaprika mártás
- Citromos mártással
- Gyógynövény a rozmaringgal
- Hollandaise szósz
- Remoulade mártás
- Fokhagyma vaj
- Fűszeres sajtos szósz
- Sajtos mártás mustárral és fokhagymával
- Savory szósz receptek
Lassú főzőedény receptek Casseroles | Fő recept index