A jázmin tea általában tea (nem " gyógytea ") utal, amelyet jázmin virágokkal vagy aromákkal illattak. A jázmin tea általában zöldtea-ból készül.
Jázmin tea típusai
Bár a leggyakoribb jázmin tea jázmin zöld tea, jázmin fehér tea , jázmin oolong és jázmin fekete tea is létezik. Bizonyos esetekben ezek a változatok egyszerűen jázmin ízű teák, míg más esetekben összetettebb keverékek, például desszert teák .
A tea jellegénél fogva a jázmin teák is különböztetik meg a felhasznált levelek és alakjuk miatt.
Különböző jázmin zöld teák készülnek különböző minőségű zöld tea. A legjobbakat a tea-bimbók és a tealevél nagy aránya alkotja. Ezek finom, finomabb ízűek, mint a nagyobb levelekkel és kevesebb rügyekkel készült teák.
Néhány jázmin teát alapvető laza levél teákként hagynak, és néhányat levágnak, hogy teakzsákba kerüljenek. A többiek különböző formákba vannak alakítva. Ezek közül a leggyakoribb az úgynevezett "jázmin gyöngy", egy borsó méretű, hengerelt két rügysorozat és egy levél (gyakran). Egy másik népszerű alak egy gömbölyű virágzó tea , középen jázmin virág.
Hogyan illatú Jázmin Tea
A hagyományos jázmin zöld teát betakarítják, zöld tea formájában tárolják, a jázmin virág betakarításáig tárolják, majd egy több napos folyamat során illatoznak. A tea kétféleképpen illatozható a jázmin.
A fáradságosabb és drága módszernél friss jázminvirágokat helyeznek egy tálcába a tealevelek tálca alatt, egy meleg szobában. A jázmin virágokat gyakran, nagy költségekkel helyettesítik, hogy édes, könnyű aromájú és ízesített tea jöjjön létre. Ezután a teát szárítják és csomagolják.
A második, olcsóbb módja annak, hogy jázmin zöld tea jázmin virágokkal jöjjön létre, a maradék, hervadt virágokat az első folyamatból zöld tealevelekkel összekeverik, lehetővé teszik, hogy átadják illatukat, majd elváljanak a teától, mielőtt a tea szárítva és csomagolva.
Néha néhány jázmin virág marad a teában, amikor eladják.
Néhány jázmin zöld teát ízesítenek természetes jázmin illóolajjal, jázmin természetes aromával, mesterséges jázmin ízzel vagy virágos ízek keverékével. Bár a valódi jázmin illóolaj rendkívül drága (az egyik legdrágább illóolaj a világon), ez az ízesített illatú jázmin zöld tea rosszabb, mint a hagyományos jázmin zöld tea.
Jázmin tea és egészség
Általánosságban elmondható, hogy a jázmin tea csak annyira egészséges, mint a tea, amit az ízesítés előtt használtak. Azonban a jázmin pihentető illatában van néhány előnye, amit a kutatók a levendula pihentető illatához hasonlítottak a pulzus csökkentése szempontjából. Ezenkívül a jázmin ízesítheti az embereket, hogy gyakrabban inni, mint a nem illatosított tea, és egy teát, amelyet inni, sokkal egészségesebb az Ön számára, mint egy tea, amely a szekrényben ül. Egyesek azt is állítják, hogy a Jasmine afrodiziákumként működik. (Csak amikor azt gondoltad, hogy a teás szelíd volt!)
Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a vemhesség alatt nagy mennyiségű jázmin tea fogyasztása veszélyforrással jár, és a jázmin tea a moderált részegek közül a legjobb.
Továbbá, míg a jázmin tea (mint sok más teátípus ) azt állítja, hogy növeli az anyagcserét, célszerű elkerülni az üres gyomorral való ivását, mert kissé savas és gyomorpanaszokat okozhat.
Készítése és ivása Jázmin Tea
A jázmin tea általában a legjobban áztatott szűrt vízzel, amely körülbelül 190 fokos fahéternek (simmering, nem forralva). Három perc általában bőven van. Kb. 1 teáskanál csésze laza-levéles jázmin tea mellett jó, de kevesebb teát vagy vizet használhatsz, ha jázmin gyöngyöket készítesz (ami csak egy csésze gyöngyöt vesz el) vagy jázmin virágzó teát (egy "virág" elég egy nagy bögre vagy egész teáskanna).
Jázmin tea fogyasztásakor ügyeljen arra, hogy élvezze a nyugtató illatát és lágy utóízét . Ha az utóíz belenyugodik vagy zsugorodik, próbáljon ki egy másik jázmin teát, csökkentse az áztató hőmérsékletet vagy lerövidítse az áztatási időt.
A jó minőségű, jól áztatott jázmin tea legyen könnyű és tiszta, aromával és utóízzel, mint egy finom parfüm.
Jasmine tea pár nagyon jól sok étel, így szabadon kísérletezik a jázmin tea párosítás!
Szintén ismert: jázmin zöld tea