Készítse el saját fűszerezés keverékeit gyorsan és egyszerűen
Úgy tűnik, mintha sok recept igényelne egy különleges fűszert. Ezek közül sok megtalálható a fűszeres áruházban (ha emlékszel, hogy felveszi őket), mások csak általános ízek. Ezek a receptek a legnépszerűbb fűszer-receptek, amelyeket felhasználhatsz ahhoz, hogy kitöltsd az összes olyan receptet, amelyek olyan dolgokat keresnek, amelyekre nincs szüksége. Tehát keverje össze saját fűszereit, és kapja meg az ízeket és a kívánt összetevőket.
01. oldal, 10
Cajun-fűszerezésA Cajun főzés hírnevet szerzett a hőségről. Az igazság a Cajun ízek inkább savanyúak, mint forróak. Ez a fűszerkeverék a hőre állítható a cayenne bors mennyiségének növelésével (vagy csökkenésével).
02. oldal, 10
Montreal Steak SeasoningValószínű, hogy Montreal a fűszer-keverék királyává vált, bár a fűszergyártó McCormick évek óta értékesítette ezeket a keverékeket. Valószínűleg száz recept van erre a fűszerezésre, de mind ugyanazon ötleten alapulnak. Hő és íz a sok régi világ keverékének virágos növényei nélkül.
03. oldal, 10
Cajun Turkey FűszerezésEz egy nagy alap Törökország dörzsölje elég hőt, hogy érdekessé tegye. Használhatja ezt a dörzsölést minden baromfira, függetlenül attól, hogy hogyan készítse el.
04. oldal, 10
Citrom paprikaA citrom paprika számos recept receptje. Csirke, burger vagy tészta tökéletes. A probléma az, ha olyan helyen élsz, ahol nem találod, vagy csak a saját tételedet szeretnéd feltölteni (mert jobb, mint amit vásárolsz a boltban). Ez egy nagyszerű módja annak, hogy elkezdhessük a kívánt fűszerezést, amelyet kifejezetten az Ön ízlésének megfelelően alakítottak ki.
05. oldal, 10
Mexikói ízesítésA mexikói fűszerek ugyanolyan egyszerűek lehetnek, mint a chili por vagy a nagy fűszerek és gyógynövénykészletek. Számomra nincs olyan mexikói íz, ha nincs kömény. A bortermelés legjobb módja a köménymagok pirítóssága, és finoman porrá vágni. Ha nem vagy olyan ambiciózus, használhatsz szárított köményt.
06. oldal, 10
Creole FűszerezésA hagyomány azt sugallja, hogy a Creole íz alapja a három paprika, fekete, fehér és piros. Ez a fűszeres keverék fekete borsot, fehér borsot és cayenne-t kombinál a gyógynövényekkel, hogy nagyszerűen ízesítsen.
07. oldal, 10
Görög ízesítésEz egy gyors és egyszerű módja annak, hogy nagyszerű görög ízeket adjon hozzá a legtöbbet, amit főzni szeretne. Próbálja össze ezt a fűszerezést az olívaolajjal és a citromlével , hogy egy nagy pácot alkosson .
08. oldal, 10
Garam masalaValószínűleg több száz recept van a Garam Masala, a hagyományos fűszer keverék Észak-India. Ez egyike az egyszerűbb recepteknek, és nagyszerű az indiai ízek hozzáadásához bármihez, amit főzni szeretne. További információért olvassa el Garam Masala-t
09. oldal, 10
Fűszerezett sóEz a népszerű Lawry-féle ízesített só knockoffja. A só, a cukor és a fűszerek ezen kombinációjának felvétele a fűszerezett sóra vonatkozó receptekhez nagyszerű, természetes módon növeli az ízeket.
10/10
Old Bay fűszerezésAz Old Bay fűszerezés Maryland hagyományos kedvence és világszerte értékesített. Ez a régi recept hozzá közelítése a hal és a tenger gyümölcseinek tökéletes fűszerezése.