A Preakness Stakes hivatalos itala a Black-Eyed Susan. Bár a név nem változik, néhány "hivatalos" recept volt az évek során. A vodka és a narancslé mindig a hangsúly, és néha egy kis whiskyt vagy rumot dobálnak a mixbe. Egy dolog biztos, hogy mindig egy nagyszerű ital élvezni fogja a versenyt.
A 2017-es Black-Eyed Susan koktél (a Preakness honlapján) a Effen Vodka és a Makers Mark Bourbon egy kis Peachtree, narancslé és savanykeverék. Ez egy nagyon jó gyümölcsital, és kiváló koktél lehet a Preakness-nek vagy az év bármely napjának.
Amire szükséged lesz
- 1 rész
- A készítő Mark Bourbon Whisky
- 1 rész
- DeKuyper Peachtree
- 1 rész
- Effen Vodka
- 2 részes narancslé
- 2 rész
- savanyú keverék
- Díszítjük: narancs szelet és cseresznye
Hogyan készítsünk
↵
- Öntsük az összetevőket egy jéggel töltött koktél rázógépbe .
- Megrázza jól .
- A magas üvegen áttörjük a zúzott jeget .
- Díszítsük narancsgal és cseresznyével.
(Preakness Stakes receptje)
Ezt a receptet részekben mérik, és nagyon könnyű hozzáigazítani az üveg méretéhez. Például, hozzon létre egy 7 uncia koktélt, öntsön 1 uncia minden egyes likőr és 2 uncia minden a lé és a savanyú mix.
Ez az öntés lehet egy tejes ital tökéletes mennyisége, bár tetszés szerint növelheti vagy rövidebbé teheti.
Ügyeljen arra, hogy az összetevőket az ízek egyensúlyának megőrzésével tartsa meg.
Miért sok fekete-szemű Susans?
A professzionális sportok tele vannak szponzorral, és a lóverseny hármas korona sem különbözik. Ez nem olyan egyértelmű, és leggyakrabban az egyes versenyek "hivatalos koktélja" -ként látjuk.
A Belmont Stakes és a Preakness italai sokszor megváltoztak az évek során. És mégis, a pénzverde Julep annyira elakad a Kentucky Derbyben, hogy soha nem fog elmenni. Van azonban egy új, hivatalos "Mint Julep recept", amelyet évente néhány kisebb csípés ad ki, amelyek mindig örömmel látogatják meg újra.
A Preakness rendszeresen megváltoztatja a "hivatalos koktélt", bár a név ugyanaz marad. Teljesen lehetséges, hogy a Black-Eyed Susan recept évente változik.
Az Elderflower Black-Eyed Susan
Egy érdekes csavart, a 2015-ös hivatalos Black-Eyed Susan recept volt az elmúlt évek egyike, hogy teljesen kihagyja a whiskyt. Ez egy félig virágos és gyümölcsös koktél, ami nagyon frissítő.
Az ital elkészítéséhez: 1 1/2 uncia Finlandia Vodka , 1/2 uncia St. Germain Elderflower Liquor, 2 uncia ananászlé , 1/4 uncia lime juice és 3/4 uncia narancslé egy magas üveg jéggel töltött . Keverjük össze és díszítsük narancs szelettel.
Egyszerűsített fekete-szemű Susan
A Fekete-szemű Susan mindig meglehetősen egyszerű ital, és ez a recept a legegyszerűbb. A recept a 2011-es Preakness-ből származik, és magában foglalja mind a whiskyt, mind a vodkát. Ez egy magas ital, és lehet tekinteni, mint egy továbbfejlesztett csavarhúzó egy whisky savanyú kick .
Az ital elkészítéséhez: Combine 1 1/4 uncia Early Times Kentucky Whisky , 3/4 uncia 42 alatt Vodka , 3 uncia savanyú mix, és 2 uncia narancslé egy koktél rázó jéggel töltött. Rázzuk meg jól, majd friss hüvelykujjba fűzzük a hüvelyes üvegbe . Díszítsük narancs szeletekkel és cseresznyével.
Az eredeti fekete-szemű Susan
Az első koktél, amely a Black-Eyed Susan nevet viselte, kombinálta a rumot és a vodkát a narancs és ananászlé egyenlő részével. Nyilvánvaló, hogy ez 1973-ban kezdődött, mint egy kész koktél .
Az ital elkészítéséhez: keverje össze az egyszálas vodkát és a hegyi gőzölgő rózsát 3/4 uncia Cointreau-val és 1 1/25 gramm friss friss narancslével és ananászlével a tömény jéggel töltött hüvelyes üvegben. Préselj ki egy mészecske levét az italba. Díszítsük narancssárga kerékkel, ananász kockával és cseresznyével.
(Szerkesztette: Colleen Graham)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 695 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 18 mg |
| Nátrium | 974 mg |
| Szénhidrát | 109 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 12 g |