Gluténmentes főzés gyerekeknek

A gluténmentes diétákon a gyermekek főzése különleges tervezést és gondoskodást igényel annak biztosítása érdekében, hogy minden olyan tápanyagot kapjanak, amire szükségük van a növekedéshez és a növekedéshez. Gluténtartalmú rozsdás ételek felvétele gluténmentes rozsdás ételekkel természetesen nem jó gyerekeknek.

A kutatások azt mutatják, hogy a cöliákiás gyermekek nagyobb kockázatot jelentenek a táplálkozási hiányosságok miatt. A különböző tápláló ételek elengedhetetlenek az egészséges növekedéshez és fejlődéshez.

Tervezzen előre, amikor gluténmentes gyerekeket főz

• Magyarázza el a gyermeke számára, hogy milyen ételek vannak biztonságban, hogy enni, és milyen élelmiszerek tartalmaznak glutént, és nincsenek korlátozva. Ennek a beszélgetésnek a mélysége függ a gyermek használatától, ha vizuális segítséget szeretne annak érdekében, hogy segítsen gyermekének megérteni a biztonságos és nem biztonságos ételek fogalmát.
• Segítsen gyermekének írni kedvenc gluténmentes ételét egy notebookban vagy egy receptfájlban. Oszd át a fájlt szakaszokra reggelire, ebédre, vacsorára, harapnivalókra és "otthoni élelmiszerekről". Ez segít a gyermekének megérteni, hogy mi biztonságos nekik enni, és megadja neked egy "go to" fájlt, ha szüksége étkezési ötleteket.

A biztonságos és nem biztonságos gabonák és lisztek jegyzéke
A glutént gyakran tartalmazó feldolgozott élelmiszerek jegyzéke
Tippek az új gluténmentes szakácsoknak

Milyen gyerekek nagyon szeretik

• A gluténmentes diétákon élő gyermekek természetesen olyan ételeket szeretnének fogyasztani, amelyek ízeket és ízeket fogyasztanak, mint az ételek, amelyeket ettek, mielőtt gluténmentes étrendre kerülnének. Kidbarát receptek a gluténmentes spagetti, makaróniák és sajtok, pizzák, sütemények, muffinok és gluténmentes kenyér számára, amelyek "normálisnak" tűnnek, segítenek a gluténmentes diétába való átmenetnek, ami sokkal kevésbé traumatikus. Egyre több gluténmentes étel, mind a házi, mind az áruházban vásárolt, rendkívül "normálisnak" tűnik - még a kenyeret és a pizzát is.

• A gyerekek enni akarnak, amit a többi gyerek eszik, akár a családi asztal körül, akár az iskolában vagy a pártokban. Ha mindenki más eszik pizzát, akkor fontos előre tervezni és gluténmentes pizzát is felszolgálni.

Kid-Kedvenc Gluténmentes Spagetti Recept
Gluténmentes Makaróni és Sajt Recept
További Kidbarát Gluténmentes Receptek

Engedje meg a gyerekek sütését

• Hozzon gyermekeit a gluténmentes ételek elkészítésébe, és mindent megtudnak a gluténmentes összetevőkről, és hogyan használják őket. Ez egy felbecsülhetetlen élettartam a gluténmentes gyerekek számára!
• Könnyű gluténmentes receptek kezdeni, beleértve a csokoládé chip cookie-kat , rizs ropogós rudak, és palacsinta. A gyerekek imádják ezeket az ételeket, amelyeknek a kezdõ főzési élményeket még élvezetesebbé kell tenniük.

Gluténmentes Chocolate Chip Mint Cookie Recept
Gluténmentes Rice Krispie Square Recept
Gluténmentes Chex Mix
Tippek a gyerekekkel való főzéshez

Amikor a Gluténmentes Gyermeke távol van otthonról

Ez valószínűleg az egyik legtraumáramosabb kérdés, amellyel a gluténmentes gyermekek szüleinek foglalkozniuk kell. A nagyszülőkkel, alvóhelyekkel, születésnapi ünnepekkel, iskolai ebédlőtermekkel és sporteseményekkel kapcsolatos látogatások mind olyan potenciális helyek, ahol a gluténmentes gyermek véletlenül glutént kelthet.

• Mondja el családjának, barátainak, tanárainak, iskolavezetőinek, edzőknek, babysittereknek és nappali gondozóknak pontosan azt, amit a gyermek nem tud enni. Nyomtassa ki a biztonságos és nem biztonságos élelmiszerlistákat, és adja meg ezeket az információkat minden olyan személynek, aki felelős a gyermek gondozásáért.
• Beszélj ezekkel az emberekkel a gluténmentes diéták étkezési korlátozásairól, és vegye fel az időt a kérdések megválaszolására.

• Hangsúlyozza a glutén véletlenszerű expozícióval kapcsolatos egészségügyi kockázatokat.
• Egészséges, gluténmentes iskolai ebédet, utazást és snack-ételeket küldhet a gyermekeiddel, ha otthonról kíván otthon lenni.

Hogyan csomagoljunk egy egészséges, gluténmentes iskolai ebédet?
Hozzon létre saját gluténmentes utazási snackjeit

Maradjon pozitív és támogató

• Gyermeke egy gluténmentes étkezésen van az életben. Fontos megmutatni a gyerekeknek, hogy a gluténmentes ételek nagyszerűen ízlelhetnek, normálisak lehetnek, és még mindig meg tudják enni kedvenc ételüket.
• Tervezzen előre, kommunikáljon a gluténmentes gyermekével, családjával, barátaival, tanáraival és gondviselőivel, tartsa fenn a jól felkínált gluténmentes kamrát, és egyszerű, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételeket szolgáljon fel. A gluténmentes életmódra való áttérés megkönnyíti a gluténmentes kölyköt és az Ön számára is.

Javasolt olvasmány

• USDA - táplálkozási ajánlások a gyermekek számára