Az újév családi és baráti társaságokat hoz a hagyományos ételek és szokások asztalai körül.
A kitömött pulyka hagyományos hús, és az ünnepi asztal készítésénél gyakran két vagy három fõt tartanak.
Mindez a hagyományos édességek, a görög kávé és a szeszes italok válogatását követi.
Talán az újév legjobban várt hagyománya a Vassilopita , az újévi kenyér vagy torta vágása.
Az érme vagy a kis medál kerül be a sütés közben, és azt mondják, hogy bárki, aki megkapja a darabot az érme, lesz egy extra mértékű szerencse az elkövetkező évben.
Görög újév ételei és receptjei
Saláták, Előételek, Dips
- Tzatziki (joghurt, uborka és fokhagyma dip)
- Töltött szőlőlevél rizzsel és gyógynövényekkel
- Téli káposzta saláta
- Görög country saláta
Főételek
Köretek
- Rizs angyalos hajpasztával
- Dömping borsó piros és zöld paprikával
- Sült burgonya fokhagymával, citrommal, oregánnal
Sajtlap
- Feta sajt szeletek
- olívabogyó
- Ország Kenyér
Sütemények, Desszertek, Kávé, Szellem
- Vassilopita (szilveszter vagy kenyér )
- A hagyományos üdülési édességek
- Görög kávé