A legnépszerűbb és legjobb ecet alapú barbecue szószok
Az ecet alapú barbecue mártások számos fajta jönnek, és a legtöbb ember, akik ezeket a szószokat használják és szeretik, eléggé militánsak arról, hogy hogyan készüljenek fel. Vannak, akik paradicsommal, másoknak mustárral vannak, néhány fűszeres, míg mások nem. Bizonyos dolog, a jó ecet roston szószosan ételeket (főleg sertés) kell adni. Ha tetszik ez a gazdag íz, akkor ezek a szószok az Ön számára. Amint azt mondtam, ezek nagyszerű mártások bármilyen grill sertéshús számára, de sok mindenre jó. Kísérlet és ígérem, nem fog csalódni.
01. oldal, 10
Piemonti grillezett mártásMichelle Arnold / EyeEm / Getty Images Ez a Piemont-régió hagyományos grillezett mártása, amely a Carolinas nyugati felét fedezi. Ez a régió húzódik sertéshús ország, és ez grill szósz készült kifejezetten a füstös sertéshús. Míg ez a mártás gyakran és gyakran keveredik a húsokkal, hagyományosan az oldalán szolgálják, hogy mindenki hozzá tudjon adni a kívánsághoz hasonlóan.
02. oldal, 10
Déli ízű mártásPiemonti grillezett mártás. Danielle Loiselle / Getty Images A hagyományos dél-ecetes szószok vékonyak és vizesek. Ez lehetővé teszi, hogy a hús (sertés) elnyelje az ízeket anélkül, hogy a mártás erős bevonata lenne. Ez a mártás a sertéshús vajas textúrát és ízanyagot tartalmaz. Klasszikus stílusban, ez az ecet mártással nem használ paradicsomot, így nagyon hagyományos.
03. oldal, 10
A legjobb nyereményszorzó húzta a sertésszósszalA legjobb nyereményszorzó húzta a sertésszósszal. patrickheagney / Getty Images Ez a húzott sertéshús barbecue mártással lehet sülten sütni, amíg dohányzik, hozzáadva, amikor a sertéshúzót húzzák. Hozzáteszi, hogy a füstölt íz, ami tökéletes a füstölt sertéshús számára, és a legjobb esélyeim a sikerre.
04. oldal, 10
A legjobb esélyek húzta a sertéshús asztali mártástCraig Silberman / Getty Images A hagyományos húzott sertéshús barbecue az oldalán található mártással jön. Ön megkapja az ecet savanyúságát és az ízek egyszerű kombinációját. Ha a mártás hőjét szeretné felhúzni, adjon hozzá egy extra cayenne-t.
05. oldal, 10
North Carolina BBQ csirkamártásNorth Carolina BBQ csirkamártás. Ami a BBQ Inc.-t illeti Szeretne egy gyors és egyszerű módot a grill készítéséhez? Helyettesítő csirke a sertéshús számára. Gyorsabban dohányzik és gyorsabban húzódik. Ez a grillező mártás tökéletes ízeket ad hozzá ahhoz, hogy a füstölt csirkét Carolina stílusú grillsütővé alakítsa.
06. oldal, 10
Tar-Heel BBQ szószGentl és Hyers / Getty Images Ez a recept a késő Rev. Frank Purvis of Hassel, Észak-Karolina kiváló mártással húzott sertéshús . Ez a recept nagy tételt készít, de a hűtőszekrényben több héten keresztül tart.
07. oldal, 10
Wicker BBQ szószNicolasMcComber / Getty Images Ez az ecet alapú barbecue mártás a Wicker's BBQ-ban Missouri-ban használt recept alapján. A finom fűszerkombináció tökéletes grillező mártást tesz lehetővé húzott sertéshús vagy füstölt csirke számára.
08. oldal, 10
Robert Murch déli grillezett mártássalRobert Murch déli grillezett mártással. Brian Hagiwara / Getty Images Robert Murch küldött nekem ezt a receptet a Southern Barbecue Sauce-nak, egy kicsit mindent. Az ecet, a mustár és a ketchup kombinálásával ez a mártás tökéletesen illik mindazokhoz, amelyek a dohányosból vagy a grillből származnak.
09. oldal, 10
Cornell Barbecue csirkamártásBrian Hagiwara / Getty Images A Cornell Egyetem Farm Home Extension grillező mártása az 1950-es évekből származik. Ezt a mártást arra tervezték, hogy a csirke egy rúgás, és a tökéletes barbecue szósz bármilyen fajta vagy csirke, legyen az grillezett vagy füstölt.
10/10
Harrison Lee Bar-B-Que szószHarrison Lee grillezett mártással. Lisa Barber / Getty Images Harrison grillező mártással erősen támaszkodik az ecetet, de hozzá egy kis mustárt és paradicsomot, hogy ez a tökéletes mártás mindent. Ez a szósz fűszeres és ideális az a személy számára, aki valamilyen "forró" grillet szeretne.