A legnépszerűbb és legjobb ecet alapú barbecue szószok
Az ecet alapú barbecue mártások számos fajta jönnek, és a legtöbb ember, akik ezeket a szószokat használják és szeretik, eléggé militánsak arról, hogy hogyan készüljenek fel. Vannak, akik paradicsommal, másoknak mustárral vannak, néhány fűszeres, míg mások nem. Bizonyos dolog, a jó ecet roston szószosan ételeket (főleg sertés) kell adni. Ha tetszik ez a gazdag íz, akkor ezek a szószok az Ön számára. Amint azt mondtam, ezek nagyszerű mártások bármilyen grill sertéshús számára, de sok mindenre jó. Kísérlet és ígérem, nem fog csalódni.
01. oldal, 10
Piemonti grillezett mártásEz a Piemont-régió hagyományos grillezett mártása, amely a Carolinas nyugati felét fedezi. Ez a régió húzódik sertéshús ország, és ez grill szósz készült kifejezetten a füstös sertéshús. Míg ez a mártás gyakran és gyakran keveredik a húsokkal, hagyományosan az oldalán szolgálják, hogy mindenki hozzá tudjon adni a kívánsághoz hasonlóan.
02. oldal, 10
Déli ízű mártásA hagyományos dél-ecetes szószok vékonyak és vizesek. Ez lehetővé teszi, hogy a hús (sertés) elnyelje az ízeket anélkül, hogy a mártás erős bevonata lenne. Ez a mártás a sertéshús vajas textúrát és ízanyagot tartalmaz. Klasszikus stílusban, ez az ecet mártással nem használ paradicsomot, így nagyon hagyományos.
03. oldal, 10
A legjobb nyereményszorzó húzta a sertésszósszalEz a húzott sertéshús barbecue mártással lehet sülten sütni, amíg dohányzik, hozzáadva, amikor a sertéshúzót húzzák. Hozzáteszi, hogy a füstölt íz, ami tökéletes a füstölt sertéshús számára, és a legjobb esélyeim a sikerre.
04. oldal, 10
A legjobb esélyek húzta a sertéshús asztali mártástA hagyományos húzott sertéshús barbecue az oldalán található mártással jön. Ön megkapja az ecet savanyúságát és az ízek egyszerű kombinációját. Ha a mártás hőjét szeretné felhúzni, adjon hozzá egy extra cayenne-t.
05. oldal, 10
North Carolina BBQ csirkamártásSzeretne egy gyors és egyszerű módot a grill készítéséhez? Helyettesítő csirke a sertéshús számára. Gyorsabban dohányzik és gyorsabban húzódik. Ez a grillező mártás tökéletes ízeket ad hozzá ahhoz, hogy a füstölt csirkét Carolina stílusú grillsütővé alakítsa.
06. oldal, 10
Tar-Heel BBQ szószEz a recept a késő Rev. Frank Purvis of Hassel, Észak-Karolina kiváló mártással húzott sertéshús . Ez a recept nagy tételt készít, de a hűtőszekrényben több héten keresztül tart.
07. oldal, 10
Wicker BBQ szószEz az ecet alapú barbecue mártás a Wicker's BBQ-ban Missouri-ban használt recept alapján. A finom fűszerkombináció tökéletes grillező mártást tesz lehetővé húzott sertéshús vagy füstölt csirke számára.
08. oldal, 10
Robert Murch déli grillezett mártássalRobert Murch küldött nekem ezt a receptet a Southern Barbecue Sauce-nak, egy kicsit mindent. Az ecet, a mustár és a ketchup kombinálásával ez a mártás tökéletesen illik mindazokhoz, amelyek a dohányosból vagy a grillből származnak.
09. oldal, 10
Cornell Barbecue csirkamártásA Cornell Egyetem Farm Home Extension grillező mártása az 1950-es évekből származik. Ezt a mártást arra tervezték, hogy a csirke egy rúgás, és a tökéletes barbecue szósz bármilyen fajta vagy csirke, legyen az grillezett vagy füstölt.
10/10
Harrison Lee Bar-B-Que szószHarrison grillező mártással erősen támaszkodik az ecetet, de hozzá egy kis mustárt és paradicsomot, hogy ez a tökéletes mártás mindent. Ez a szósz fűszeres és ideális az a személy számára, aki valamilyen "forró" grillet szeretne.