Lengyel karácsonyi desszert receptek

Ezek a lengyel desszert receptek jellemzőek az étkezési célú fajta típusaira. A lengyelek a karácsonyi ünnepekre szolgálnak, amikor barátok és családok látogatnak.

Az én lengyel családom karácsonyra kezdtem sütni a Szent Miklós nap körül, december 6-án. Az ízletes ételeket tele volt vajjal és cukorral, elméletileg a Három Királyok ünnepén tarthattak január 6-án. De mi és a mi a vállalat olyan gyorsan gyúrta õket, mindenképpen karácsonykor még mindig többet kellett csinálnunk, hogy meglátogathasson minket a tizenkettõ éjszakán. Itt megtalálja a lengyel karácsonyi recepteket .

• 01. oldal, 10

  Lengyel Poppyseed Roll (Makowiec) recept

  A mákos magvak kedveltek Lengyelországban, a fehér mákos magvak a legkeresettebbek. De nehéz kijönni, így a pékek a kék mákos magokat (amit fekete színűnek ismerünk) jó eredménnyel juttattak el.

  Ez az édes élesztő tészta mákos tekercs - makowiec - valójában mákos rétesnek minősíthető. Élvezik egész évben, de különösen karácsonyra és szilveszterre, mert a lengyelek úgy vélik, hogy a mákos magvak jó szerencsét hoznak. A mákos betakarítás jól működik ebben a receptben, hacsak nem szeretné őrölni a sajátját!

• 02. oldal, 10

  Lengyel Rum Baba (Babka Rumowa) recept

  A baba rumowa sűrű, vajas morzsája nagyon felszívja a rumot. Határozottan csak egy felnőtteknek szóló sütemény, mivel a szeszes italokat nem sütötték ki. A rum olyan nedvességet ad a torta számára, amely hosszú, stabil eltarthatóságot biztosít, és a máz segít frissen tömíteni. Igény szerint marcipán karácsonyi díszítéssel, magyal és borostyán díszíthet. De ez elég önmagában.

• 03. oldal, 10

  Lengyel almalemez (Strucla z Migdalowa) recept

  A mandulák bőségesek Lengyelországban, és megtalálják az utat mind az édes, mind a szagos ételeket. Itt használják a mandula roll - strucla z migdalowa - szó szerint "rétes mandula töltelékkel." A konzerves mandula töltelék (nem paszta) jól működik, hacsak nem szeretné a sajátját elkészíteni!

• 04. oldal, 10

  Lengyel angyal szárny vagy crullers (Chruściki) recept

  Mi lenne a karácsony számára megfelelőbb, mint az angyal szárnya? Ezek a lengyel crullers - chruściki - finom, rántott bowtie csomók. Sok ünnepen és ünnepi eseményeken evettek, beleértve a húsvétot és az esküvőket. Ez egy olyan desszert, amely nem tartja különösen jól - legfeljebb egy napig. De, wow, megérik az erőfeszítést!

• 05. oldal, 10

  Lengyel mézeskalács vagy spice cake (piernik) recept

  Mézeskalács - piernik - a lengyelországi sütés a középkorban kezdődött, amint a keresztesek visszatérnek a fűszerekkel. Mézeskalács-sütőipari céhek egész Európában szigorú iránymutatásokkal rendelkeznek arról, hogy ki hozhatja, hogyan kell elkészíteni stb. Torun, Lengyelország, a Kopernikusz szülőhelye a kiváló piernik otthona, múzeuma pedig antik mézeskalács formákkal rendelkezik, amelyek a lengyelországi utazások egyik legfontosabb látnivalója.

• 06. oldal, 10

  Lengyel gyümölcskenyér (Cwibak vagy Chleb Wigilijny) recept

  Ez egy gyümölcstorta, amely nem lesz fehér elefánt ajándék a következő titkos Santa cserére. A Cwibak vagy a chleb wigilijny , ami szó szerint azt jelenti, hogy a "karácsonyi kenyér", nedves, könnyű morzsa van és kiváló ajándékozásra. Nézze meg ezeket a más elképzeléseket ehető ajándékokat .

• 07. oldal, 10

  Lengyel sajttorta (Sernik) recept

  Ki nem szereti a sajttorta? A lengyelek sokféleképpen teszik ezt: bolyhos, sűrű, zselatin-tetejű, New York stílusú és így tovább. Ez a recept a serniknek van egy puding-y textúra, és tartja jól két hétig hűtött. Csak győződjön meg róla, hogy fedett. Ha szeretné ezt a desszertet felmérni, adj hozzá meleg almát és fahéjfagylaltot, vagy gyümölcsöt és tejszínt. De ha engem kérdezel, az csak a liliomot aranyozza.

• 08. oldal, 10

  Lengyel Szárított Gyümölcsök Komposzt (Kompot) Recept

  Nem a legszebb kölyök, az aszalt gyümölcskomotó - kompot - ízesíti a falat. Hagyományosan 12 különböző rekonstituált szárított gyümölcsből készül a 12 apostol képviseletére. Minél hosszabb a kompóta, annál jobb lesz. Ez egy másik nagyszerű ehető ajándék, de hűtve kell. A legkülönfélébb desszert a kóstoló a wigilia vagy karácsony estéjén . Családomban a komposzt csak szilánkokból készült. Annak ellenére, hogy hírnevet szerzett a "gyógyászati" tulajdonságokról, a párolt szilvafélék finomak. Természetesen jobb lett néhány lengyel karácsonyi sütemény.

• 09. oldal, 10

  Három Királyi Cake (Ciasto Trzech Kroli) Recept

  Január 6 a tizenharmadik éjszaka vagy a Három Királyok ünnepe (más néven az Epifánia), és a karácsonyi ünnepek hivatalos vége. A díszítések el vannak távolítva, és mindenki élvezi a királyi süteményt vagy a ciasto trzech kroli-t . Az a személy, aki megkapja az érmét vagy a mandulát sütött (vagy elhelyezett belül a torta után van sült) király vagy királyné a nap, és lesz egy év jó szerencsét.

• 10/10

  Lengyel királyi Mazurek (Mazurek Krolewski) recept

  Hagyományosan húsvéti, de egész évben elkészített, ezt a lapos, pocakos tészta gyümölcsötöltéssel vagy lekvároszával jön létre. A hagyományos mazurek nem lehet nagyobb, mint körülbelül 1 hüvelyk. Ez a különféle mazurek (sok fajta van - néhányan töltöttek, néhányat streusel feltöltéssel , valami síkságot) királyinak neveznek, mert a gyümölcsfeltöltés alternatív aromáival töltött rácsos tálak hasonlítanak a koronák ékszereihez. Mivel a gyümölcstöltést a mazurek sütése után adják hozzá, lekvár használható.