8 ízletes módja a maradék szájhulladéknak

A párolt, füstölt vagy füstölt grillezés a tömegek kedvelője, amely népszerű választássá teszi, hogy egy hétköznapi családi vacsorát főz, vagy egy közmondásos hadsereget szórakoztat. De nézzünk szembe, még egy "kis" szegycsúcs is jellemzően 2 1/2 és 3 font között van, így mindig vannak maradványai. És miközben ragyogóan felmelegszik, csak annyiszor szeletelheti a hűtőszekrényt, vagy összezárhat egy másik, egyszerű, régi szendvicset, mielőtt az unalom bejutna. Szerencsére sok finom módja van arra, hogy átalakítsák azt a vékonyabb húst. Ilyen inspirációval egyszerűen csak úgy találja magát, hogy szándékosan extra brisketet készít.

• 01/08

  Szalonnás hús és tojás

  Brisket reggelire? Miért ne?! Grill és Grill Szakértő Derrick Riches a maradék rostélyos szendvicset használja ehhez a remek hashhoz , de a maradék pirított szalvéta is működni fog. Tálaljuk néhány cornbread muffinnal és forró kávéval, és jól leszel a nap folyamán.

• 02/08

  Brisket és Veggie Grain Bowl

  A Brisket ízletes hangsúlyt fektet a tápláló teljes gabona- és zöldséges tálakra . A képen itt látható a párolt brokkolival töltött quinoa, pörkölt delicata squash, gyömbér savanyú káposzta, avokádó és sriracha. De bármelyik gabonával elkezdheted - gondolsz farro, tiltott rizs vagy kasha (kagylóval vagy anélkül) . Különböző párolt és / vagy pörkölt zöldségeket (a maradékot is itt dolgoznak!) És pikáns akcentust, mint chutney vagy kimchi . Készíts egy tahini szitálással , egy csipetnyi forró mártással, vagy egy kedvenc mártással vagy fűszerrel.

• 03/08

  Brisket Flatbread vagy Pizza

  Gondoljon a pizza dobozon kívül, és használjon készpénzzel vagy házi készítésű pizza tésztát - amely szinte mindig pareve -, mint egy sima kalapos kenyér alapja. A tésztát nagy vagy kicsi ovális alakúra formázza (attól függően, hogy hány embert szolgál ki, és / vagy mennyi élességet szeretne használni). A tetejét vékonyra vágott vörös hagymával, paradicsommal, maradék szájjal és egy olívaolaj csillogásával tüntetik fel. Vagy kreatívabbá váljon olyan finomságokkal, mint pörkölt butternut squash, rucola és friss fűszernövények. Sütjük egy 425 F sütőben, amíg az alsó éles, és a toppings át főzni.

  Több receptutasításra van szüksége (vagy hallhatóbb, pizza-szerűbb élmény)? Adjunk apróra vágott szeleteket az egész búza vegán pizzához . A hagyma, a paprika, a gomba és a paradicsom toppings tökéletesen kiegészíti a szegycsontot. Nem fogja hiányolni a sajtot (bár pareve vegán "sajtot" adhat hozzá, ha akarod).

• 04/08

  Brisket saláta

  Nézd meg a maradék szegycsontot, hogy kedvenc zöldségedet egy kielégítő étkező salátavá alakítsd. Tavasszal vagy nyáron, amikor a bogyók bőségesek, adjunk hozzá szeleteket az egyszerű eper- és spenótalátának . Télen kihasználják a gyönyörű citrusféléket, és készítsenek egy salátát, mint amilyet itt ábrázoltunk, amely párnázza a marhahúst a vér narancssárgával, párolt spárgával, bébi zöldekkel és egy egyszerű Dijon-balsamic vinaigrette-del.

• 05/08

  Brisket Arepas

  Az Arepas Kolumbia és Venezuela népszerű kukoricaalapú sütemények, amelyeket egyedül vagy különféle töltelékkel lehet megenni. Míg sok hagyományos recept tartalmaz sajtot (amely kóser őrzőkkel szembeni megakadályozhatná a húsok kitöltését), nagyon könnyű előállítani őket (tejmentes). Csak kövesse a Maseca vagy a PAN zsákra vonatkozó utasításokat - két kóser tanúsított márkájú előfőzött, azonnali kukorica massza lisztet. Keverjük össze vízzel, formázzuk a lemezeket, pároljuk meg, és tökéletes járművünk lesz a maradék szájpad, avokádó és forró mártás számára.

  Szeretne egy részletesebb receptet? Nézze meg ezeket a tejmentes Vitéz Arepákat a Curious Cuisiniere-ből.

• 06/08

  Brisket Banh Mi

  Míg a sertéshús, a tofu vagy a csirke tipikusabb töltelékek, a szegycsípő ízletes riffet hoz a vietnami szendvicsbányán. A blogján a Viet World Kitchen, a szeszélyes szakácskönyvíró főzős oktatója, Andrea Nguyen egy egyszerűen követhető mesterkurzus receptet kínál (győződjön meg róla, hogy kipróbálja a könnyű do chua!), Valamint egy lenyűgöző történetet a szendvics evolúciójáról egy egyszerű pate-ról -madt baguette a mai részletesebb réteges verziókhoz.

  Banh Mi mester receptje a Viet World Kitchen-tól

• 07. 08

  Brisket és Bean Chili

  Elképzelhetőnek tűnik, hogy egy vegetáriánus chili receptből induljon el, mint ez a fekete babverzió , de ha hozzáadunk maradék húst a keverékhez, akkor jó ötlet, hogy olyan alappal kezdjék, amely szilárdan ízletes, mindent saját. Így, hogy van-e egy kis szendvics, vagy sokat használni, akkor használhatja felnövelésként, anélkül, hogy kizárólag a húsra hagyatkozna a mesés ízért.

• 08. 08

  Brisket és Vegetable Shepherd's Pie

  Ha egy csomó maradék szendvicset kell használnia (vagy csak a hús-burgonya kombó rajongója), akkor a Shepherd Pie jó módja annak, hogy menjen. Cserélje ki a földi marhahúst ebben a receptben 1 1 / 2-2 £ apróra vágott vagy aprított szegycsonttal, és kielégítő hétvégén fogyaszthatja az egész családot.