A maradékok trükkösek - konkrétan az, hogy mit kell tenniük velük. Vagy megeszed őket, és úgy érzed, hogy éppen ugyanolyan vagy ugyanolyan vagy, vagy a hűtőszekrényben üldögélsz, amíg megbeteged, hogy ránézel és kidobja őket. Nem kell így lennie! Íme, hogyan veheted el az utolsó étkezéstől, add hozzá egy kis dolgot, és úgy teszel, mintha egy remek meséket főztél volna a semmiből!
A kedves kicsit az, hogy ha elkezdi a maradékokat, akkor már a fele már megtörtént.
Szeretem azt is, hogy van valami, amit csinálhatsz elég sok maradékkal.
Használjon maradék rizst, hogy:
Mindkét étel nagyon jól megy a Kachumbar salátával, a Chatpata Channa Raita-val (csípős keserű joghurt) és a Poppadummal.
Használja a maradék Daal-t, hogy elkészítse:
- Daal Parathas vagy
- Daal Pooris
Használja a maradék Chapatist ( indiai sült kenyér ), hogy:
Töltsd be ezeket, vagy töltsd le őket, és jazzd őket tüzes Andhra Tomato Pickle vagy Mint-Coriander Chutney-val!
Használja a maradék Idlis- t a következőképpen:
Tálaljuk ezt az oh-so-easy-to-make edényt a Sambar és a Coconut Chutney (dél-indiai) .
Használja maradék vegyes zöldségeket, hogy:
- Fűszeres Veggie Cutlets
Tálaljuk melegen a Tamarind Chutney és a Mint-Coriander Chutney .
Használja a maradék darált húst, hogy:
- Kheema Paratha (fűszeres darált hús paratha) . Tálaljuk savanyúsággal és friss joghurttal.
- Ön is készíthetett maradék darált húst a Kheema Samosas-ba . Ez a snack elegendő ahhoz, hogy helyettesítse az étkezést.
Használjunk maradék hús curry (bárány vagy marhahús), hogy:
Tálaljuk Kachumbar salátával és Chatpata Channa Raita-val (csípős keserű joghurt).