Kedvenc pörkölt receptek

A pörkölők tökéletesek a hűvös időjárási ételek számára, és az elkészítés olyan egyszerű.

Nem minden marhahús jó a hosszú, lassú párolásért. A költségvetéshez igazodó mandzsettás pörkölések a legfinomabbak és leginkább a lassú főzésre alkalmasak. Jobbak, de a hús nyers, lédús és finomabb lesz. Egyéb jó választék közé tartozik a rövid bordák, ropogós sült, marhahús és az alsó kör.