Thai csirke curry - a legjobb receptek valaha!

Thaiföldi szakácsként több mint 20 éve készítek thai curry-t, folyamatosan a receptek módosításával, hogy azok jobbak és jobbak legyenek. Azt fogja találni, hogy könnyű követni őket, és mint bónusz, a recepteket annyira egészségesebb és frissen kóstolhatják meg, mint sok étterem curry egyszerűen azért, mert választani a saját (friss) összetevőket. A paszta vagy curry szósz is friss, nem előkészített és ülve - ez nagy különbség. És ha tetszik, akkor 100% -ban ökológiai és / vagy gluténmenteset készíthet. Élvez!

• 01/12

  Thai csirkemarha, a legjobb recept!

  Egy aranyszínű Thaiföldi csirkefürt egyéni fűszerekkel, friss fűszernövényekkel és fahéjjal fűszerezve. A végén egy kavics kókusztej adódik hozzá, ami gazdag, krémes textúrát kölcsönöz a végső thai íznek. Egész csirke darabok, mint a dobsticks, nagyon kedvező eredményeket kölcsönöznek, és a burgonya ékszíjai kerekítik ki az edényt.

• 02. oldal, 12

  Klasszikus thai zöld curry csirke

  Ez az ízletes thai zöld curry gyors és könnyedén készíthető a wok-ban. Imádni fogod igazi ízét és a különböző ízű rétegeket. ÉLVEZ!

• 03. oldal, 12

  Egyszerű piros curry csirke

  Zöld, Sárga és Piros - a legnépszerűbb thaiföldi curries három színe. A piros curry sok változata létezik - két másik szerepel a listán (lásd "Jungle Curry" és "Penang Curry" alább). Mi teszi a piros piros curryt? Chili, persze! Tehát, ha tetszik a fűszeres, imádni fogod ezt a vörös curry csirke receptet. Mint a sárga és zöld thai curries, a vörös curry könnyen elkészíthető, illatos és egészséges is. Bónuszként ez a vörös curry nagyon könnyű. ÉLVEZ!

• 04/12

  Thai sárga curry csirke (klasszikus Bangkok stílus!)

  Ez a klasszikus sárga csirke curry a burgonyával simított, gazdagon ízesített curryszósszal, szárított és friss fűszernövényekkel és fűszerekkel, valamint kókusztejzel. Ez egy klasszikus curry csirke, amit Bangkok utcáin talál, és most saját otthonában saját konyhájában teheti meg!

• 05. oldal, 12

  Penang csirke curry

  A Penang Curry akár marhahúsból, akár csirkehúsból készül, az Ön kívánsága szerint. A Malajzia északi részén fekvő államnak nevezték el ezt a különleges curryasztalt, amelyen távoli helyek ízét és aromáját hordozzák (Malajziára, valamint Indiára és Burmára). Házi készítésű fűszerekkel és friss fűszernövényekkel a Penang curry szuper egészséges, a vörös zöldségek, mint a paradicsom és a piros harang (vagy édes paprika) extra vitaminokat, ízeket és textúrát adnak hozzá ehhez a csodálatos ételhez.

• 06. oldal, 12

  Indonéz stílusú Rendang Chicken Curry

  Az indonéz konyha mindig is befolyásoló volt a thaiföldi főzésben. Az egyik legnépszerűbb indonéz étel Thaiföldön és Ázsia egész területén Rendang csirke vagy marhahús. A Rendangot "száraz" currynak tartják, ami azt jelenti, hogy a mártást minimálisra sütjük. Mivel annyira desztillált, a mártás a húshoz ragaszkodik, és ez az étel az egyik legfinomabb, amit valaha is megpróbáltam. A fűszerek széles választéka rendkívül egészséges. Ha szereted a curryot, szeretni fogod a Rendangot - garantáltan!

• 07. oldal, 12

  Easy Thai csirke kókuszdiagram (édesburgonyával / Yam)

  Ez a fényes Coconut Curry Chicken recept teljesen a semmiből készül, de nagyon könnyű elkészíteni. Annak érdekében, hogy időt takarítson meg, itt adtam egy külön paszta elkészítését - az összes összetevőt egyszerűen be kell állítani a curry potba, amint készen állsz. Az édes burgonyával vagy gyümölccsel párosítva csak egy kis édességet kínál egy másképp ínycsiklandó thaiföldi curryban, ami tökéletes az ősszel.

• 08. oldal, 12

  Különleges thai lime levél csirke curry

  Ez a thai spin a klasszikus zöld curry recept kiválóan thai íz, íz, és a textúra. A mész levél , valamint a lime juice, a curry paszta rendkívül aromás és sötétzöld színű. Ez hasonlít a klasszikus thaiföldi curry, hanem örömmel különbözik. Ha szereted a thaiföldi ízeket, imádni fogod ezt az egyedülálló curry-t!

• 09. oldal, 12

  Híres Thai Massaman csirke Curry

  A Massaman Curry egy népszerű étel Thaiföld déli részén. Ízei malajziai curries, meleg fűszerek, mint a fahéj, kardamom és szegfűszeg. Ehhez a keverékhez citromfű, vörös chili, plusz kömény és koriander vetőmag együtt főzött kókusztejben egy illatos, gazdag ízű curry számára. Kóstolja meg ezt a fantasztikus csirkemariját kókusz rizszel és egy hideg lagerrel a teljes thai fogásokhoz (recept tartalmazza)!

• 10/12

  Észak-thaiföldi csirkemarha (burgonyával)

  Ez az északi thaiföldi recept a csirkefürtre jellemző meleg fűszerekkel egy illatos, házi curry mártással, amelyet a pán / wok-ban (külön curry pasztát készítés nélkül) kell összeállítani. A csirke burgonyával kombinálva, zöldségeket is hozzáadhat, ha kívánja (padlizsán finom). Ha élvezni fogja mind a thaiföldi, mind az indiai curry-t , akkor szeretni fogja ezt a meleg és ízletes ételeket.

• 11/12

  Thai Jungle Curry - menj vadul!

  Ha szereted a csirkefürtöt, próbáld meg a Thai Jungle Curry-t, amely egy híres Chiang Mai ételen alapul. Fűszeres és rózsaszín ízű, ez a curry a piros curry csodálatos változata. Általában vadon élő húsokból készültek (amelyek a legtöbb nyugatiaknak megnehezítenék a megszerzést és a fecsegést), itt saját verziót készítettem csirkével. Az eredeti húslevet kicseréltem egy kókusztejből is, amelyről azt találtam, hogy még több vastagságot és ízt ad a mártáshoz. Vegye figyelembe, hogy a Jungle Curry sertéshús vagy más vörös vagy vadon élő húsok is készíthetők.

• 12/12

  Klasszikus thai zöld curry csirke, lépésről lépésre

  Próbálja ki ezt a lépésenkénti receptet a thai zöld curry csirke számára, és fedezze fel az igazi thai főzést. Illatos és ragyogó, ez a curry biztosan lenyűgöző, plusz egészséges és tápláló.