Mi a kaliforniai szezonban?
Kaliforniában az amerikai gyümölcsök és zöldségek mintegy 80% -a nő, így a kaliforniai évszakok - mint amilyenek - sok tekintetben nemzeti szezonok, ha máshol nem vásárolnak helyben. Vagyis előfordulhat, hogy nem tudsz valamit helyi szinten szerezni, de még országos vásárlással is kapcsolatban áll a félgömb évszakaiban, ami valami. A szezonok szerint is kereshet: tavasz , nyár , ősz , tél .
Alma, késő nyár ősszel (hideg tárolás tavaszig)
Kajszibarack, késő tavasszal a nyár elején
Articsóka, tavasz és újra kora ősszel
Arugula, egész évben, de tavasszal és ősszel
Spárga, tavasszal és nyár elején
Avokádók, klasszikusan nyáron, de évente betakarították
Basil, nyár
Cékla, egész évben
Belga Endive, egész évben, de leginkább ősszel és télen
Szeder, nyár
Áfonya, nyár
Boysenberries, kora nyár
Brokkoli, egész évben, de leginkább ősszel és télen
Brokkoli Raab, esik tavasszal
Brüsszeli kelbimbók, késő ősszel és télen
Káposzta, legjobb a késő ősszel és télen, de egész évben elérhető
Cantaloupes, nyár végén
Kardonok , tél és kora tavasz
Sárgarépa, egész évben
Karfiol, ősszel és télen, de egész évben rendelkezésre áll
Zeller / Zeller Gyökér, ősz és tél
Zeller, a legjobb ősszel és télen, de egész évben rendelkezésre áll
Chard, nyár és ősz
Cseresznye, tavaszi és nyári
Csicseriborsó (aka garbanzo bab), nyáron friss (szárítva évente)
Sütemények, ősz és tél
Chiles, nyár és ősz
Cilantro, egész évben
Klementines, tél
Collard Greens egész évben
Kukorica, nyár
Áfonya bab, nyár végén és ősszel
Uborka, késő tavasz ősszel
Edamame , esik
Ehető virágok, tavasz és nyár
Padlizsán, nyár és kora ősszel
Escarole, ősz és tél
Fava bab, tavasz
Édeskömény, esik tavasszal
Fiddleheads, tavasz
Füge, nyár és ősz
Fokhagyma, nyár és ősz (évente tárolva)
Egres, nyár
Grapefruit, tél és tavasz
Szőlő, késő nyár és kora ősszel
Zöld mandula , tavasz
Zöldbab, nyár és kora ősszel
Zöld fokhagyma és fokhagyma, tavasz
Zöld hagyma / kagyló, tavasszal átesik
Torma , ősz és tél
Huckleberries, késő nyár és kora ősszel
Kale, ősszel és télen
Kivi, tél és tavasz
Kohlrabi , késő tavasszal
Kumquats, késő tél és tavasz
Póréhagyma tavasszal esik át
Lemongrass , nyár és ősz
Citrom, tél és tavasz
Saláta, évente egész évben, de tavaly tavasszal
Limes , nyár végén és ősszel
Mandarin narancs, tél
Mangos, nyár
Sárgadinnye, nyár
Sárgadinnye, nyár és kora ősszel
Menta, egész évben
Morels, tavasz
Gombák (termesztett), egész évben
Gomba (vad), tavasszal átesik
Köldök Narancsok, télen és tavasszal
Nektarinok, nyár
Nyalókák, tavasz
Új burgonya , tavasz
Okra, nyár végén és kora ősszel
Hagyma, tavasszal átesik (télen tárolva)
Oregano, egész évben
Petrezselyem, egész évben
A pasztőrök tavasszal esnek át
Őszibarack, nyár
Körte, esik
Borsó Zöldek, tavasz
Peas & Pea Pods, tavasz és kora nyár
Peppers, nyár és kora ősszel
Datolyaszilva , ősz és kora tél
Szilva és pluát, nyár
A gránátalma esik
Pommelos, tél
Burgonya, késő nyáron ősszel, de egész évben tárolható
Pumpkins, esik
Bocsánat , esik
Radicchio, tavasszal a nyár végén
Retek - Kicsi (piros, reggeli, francia, stb), tavasszal átesik
retek - Nagy (Daikon, spanyol, görögdinnye stb.), Őszi és téli
Rapini / Brokkoli Raab, tavasszal esik át
Málna, nyár
Rabubár, tavasz és kora nyár
Romano bab, nyár és kora ősszel
Rosemary, egész évben
Rutabagas, ősz és tél
Sage, egész évben
Salsify, ősszel és télen
Salakövek , nyár és ősz (tárolástól télen)
Borjúhéjak, nyár és kora ősszel
Snap Peas & Snow Peas, tavasz
Sóska, egész évben
Spenót egész évben
Tavaszi hagyma, tavasz
Kelbimbó, egész évben
Csüngő csalánka, tavasz
Nyári squash, nyár
Eper, tavasz és nyár
Édes hagyma, tavasz és nyár
Édes burgonya, ősz és tél
Sunchokes / Jerusalem Artichokes, őszi és téli
Tangerine, tél
Timó, egész évben
Tomatillos, késő nyár és ősz
Paradicsom, nyár
Szederlik, tavasszal esnek
Valencia Narancs, tavasz és nyár
Vízitorma, egész évben
Görögdinnye, nyár
Téli squash, ősz és tél
Zucchini és nyári squash, nyár
Zucchini virágok, nyár