Tudta, hogy a marokkói kenyérben és a szendvics stílusban elfogyasztott hús- és zöldségszeletek , párolt lencse vagy akár főzött saláta? Ha ez nem tetszik neked, nézd meg az egyik ilyen marokkói receptet a szendvics inspirációhoz.
01. oldal, 13
Kefta, persze! Frédérique Voisin-Demery / Flickr - CC BY 2.0
A marokkói ízesített marhahúst vagy bárányt a Grill körüli legnépszerűbb szendvics töltőanyagok közé soroljuk , pirítsuk meg, pirítsuk meg - akármenően főzzük is, megtaláljuk, hogy a kefta nagyszerű szendvicset készít. A salátát, a paradicsomot, a hagymát és a mayot hozzáadásával egyszerűen megőrizheted a dolgokat, vagy megtarthatod a töltőanyagokat, és hozzáadhatsz apróra vágott salátákhoz, harissa-hoz , grillezett hagymákhoz, olajbogyókhoz és még sok minden máshoz .
A töltött kenyerek és sütemények nagyon népszerűek Marokkóban. Itt marokkói marhahús ( kefta ), amely olajbogyóval tölti meg a szendvicset, hogy megpirítsa őket. Gyorsítsa őket előre, és tartsa a fagyasztóban a könnyű snacking.
05. oldal, 13
Marokkói stílus csirke Shawarma Csirke Shawarma Wrap. PinoDita / Moment Open / Getty Images A Shawarma egy közel-keleti szendvicsbudak, amelyet csíkos, pácolt csirkével töltöttek. Ez a verzió marokkói fűszereket használ, és tartalmaz útmutatást a hagyományos tahini-joghurt szósz előállításához. Könnyen elkészíthető, de időt hagy a nappali vagy egész napos marinálásra.
06. oldal, 13
Bocadillo tonhal, olajbogyó és burgonyával Rita Maas / Photolibrary / Getty Images A bocadillo szó spanyol, de a marokkóiak azt is használják, hogy leírják a hoagie-stílusú szendvicset, amelyet utcai élelmiszerekként árulnak el, és széles körben elérhetőek a szendvicsüzletekben. Különösen népszerű a tonhal, a burgonya és az olajbogyó kombinációja. egy chili paprika fűszer, amely tüzes érzést ad.
Hagyja, hogy a pácolt, főzött steak (gyakran rácsos serpenyővel) üljek egy kicsit, mielőtt apróra vágtam. A karamellizált hagymával, salátával, paradicsommal, sajttal és bármi mással a választott kenyérben megkóstolhatja. Könnyű, egyszerű és finom.
Füstölve vagy grillezni őket, a chermoula töltött garnéla emlékezetes szendvicset készít. Először mintavételeztük őket, mint utcai ételeket; az eladó kenyérrel töltött ételeket, harissa, apróra vágott paradicsomot és zöldborsos salátát és hagymát. Teljesen mesés.
09. oldal, 13
Marokkói stílus Hamburger Marokkói stílus Hamburger. Matilda Lindeblad / Stock Élelmiszer Kreatív / Getty Images
A marokkói fűszerek és fűszernövények hozzáadásával a hús segít megemelni egy rutin hamburgert egy emlékezetes étkezésbe. A hús grillezése még ennél is több ízzel jár. Próbálja ki a házi Hamburger Rolls-t .
10/13
Merguez kolbász Adam Horne / Flickr - CC BY-NC-SA 2.0 Ezek a fűszeres észak-afrikai kolbászok Marokkóban népszerűek, ahol sima, kuszkuszos, szendvicses, tojásos vagy péksüteményekben töltött süteményeket szolgálnak fel. Ők lehetnek földi bárányból, marhahúsból vagy a kettő keverékéből.