Alacsony szénhidrát és mexikói konyha

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták nagyszerű módja annak, hogy elveszítsék az extra súlyt, nyerjenek energiát és általában egészségesebbek legyenek. Ha zsírokat és fehérjéket eszel, de korlátozza a szénhidrátot, teste éget le a felhasznált zsírról és fehérjéről, valamint extra zsírrétegről. Az alacsony szénhidráttartalmú táplálék még hosszabb ideig is érzi magát, és nem érezheti a szokásos éhségérzetet. Bár néhány napig is eltarthat, amíg a tested megszokja, ha egyszer megteszi, élvezni fogja ezt az új étkezési módot.

Lehet, hogy azt gondolják, hogy a mexikói konyha, az összes tortilla, bab és rizs már nem lehet opció, ha alacsony a szénsavas. Szerencsére azonban a mexikói étel sokkal több, mint a bab és a rizs. Itt van néhány nagyszerű, alacsonyabb szénhidráttartalmú recept, amelyek mexikói, Tex-Mex vagy mexikói konyha inspirációi, valamint néhány elképzelés arról, hogy mit rendelhet a kedvenc mexikói éttermében.

Természetesen alacsony karbamid mexikói ételek

Ezek az ételek receptek már alacsony szénhidráttartalmúak, és a változatos étrend nem szükséges. Próbálja ki a reggelit, az ebédet vagy a vacsorát.

Reggeli

• Machaca con Huevo (szárított marhahús és tojásütem )
• Mexikói omlett
• Vigye a tojásokat Queso Fresco-val

Ebéd / vacsora

• Chile Rellenos
• Chile Verde
• Carne Asada
• Csirke Rojo
• Gazpacho
• Crockpot Mexican Shredded Marhahús
• Pollo Pibil
• Fűszerezett földi marhahús

Előételek

• Queso Dip
• Avokádó Salsa
• guacamole
• Pico de Gallo Salsa

Saláták és öltözködések

• Ranchero Ranch öltözködés
• Kaktusz saláta

Mexikói receptek alacsony szénhidrátra korrigálva

Ezek néhány finom mexikói receptek, amelyek tartalmaznak néhány olyan összetevőt, amely lehet "carby". Az egyes receptek után felsorolt ​​szubsztitúciók a szénhidrát számának csökkentéséhez szükségesek.

• Gyors tonhal tacos : Cserélje ki a kukorica tortillákat alacsony szénhidrát-tortillákkal.
• Rompope (eggnog-szerű ital): Használjon olyan cukorhelyettesítőt, mint a Splenda, az igazi helyett.
• Agua Fresca : Használja a gyümölcsöket, az áfonyát, a málnát vagy más bogyókat, és használjon cukorhelyettesítőt.
• Mole szósz: Távolítsuk el a masszát és használjuk a xantángumit, hogy meggyűrítsük.

Alacsony szénhidrálás a mexikói éttermekben

Mexikói éttermek vannak a helyén, és előbb vagy utóbb a barátaid meghívják Önt ebédre, vagy a családja vacsorázik, és mindenki azt akarja, hogy mexikói étel vagy az irodája gyakran a kis mexikói helyről utasítja a sarkot. Mit csinálsz?

Először is, ne aggódj; számos mexikói étel közül választhat . Íme, hogy mit rendelhetsz, és milyen kérdéseket kell feltenned, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a rendelése alacsony-szénhidrát:

• Carne Asada : A nedves és lédús marhahús nagy vastagsága a tökéletes választ az alacsony szénhidráttartalmú szénhidrátokra. Nem mehetsz rosszul.

• Fajitas : Ezek általában marhahúsban és csirkében jönnek, de kérdezzük meg a pácokat . Egyes marinátok cukrot tartalmaznak, és az étkezési terv szerint nem-nem . Kérd meg őket, hogy tartsák a tortillák, a bab, a rizs és adjunk hozzá extra hagyma és paprika.

• Chiles Rellenos : A chile relleno egy sajtos töltött paprika, amelyet tojásba mártottak és sültek. Lehet, hogy ellenőrizni szeretné, hogy nem ömlik el egy carby mártással. Azonban kérheti, hogy a sajt leolvadjon a tetején. Adj hozzá néhány salsa extra ízhez.

• Chile Verde : A sertéshús és a zöld chilis csodálatos pörkölése. Az összetevőknek karb-barátnak kell lenniük.

• Ensalada (Saláta) : A saláták legtöbb összetevője finom az alacsony szénhidráttartalmú. Ügyeljen arra, hogy tartsa a sárgarépát, a tortilla szalagot és a többi carby összetevőt, és kérje őket, hogy tegyenek fel egy csirke vagy marhahús fajitas tetejére, hogy jobban töltsék. Kérdezze meg az öltözködést is. A ranch és a korianderes kötszerek valószínűleg finomak, de duplán ellenőrizzék az összetevőket a többieken.

• Guacamole és Salsa : Ezek az ízletes előételek természetesen alacsony szénhidrátok, de vigyázz a zsetonokra! Kérjen egy oldalt a zeller, uborka vagy jicama szeletek a "dippers", vagy válasszon néhány chicharrones (sertéshéj).

• Gazpacho : Ez a kedves paradicsomalapú hideg leves természetesen alacsony szénhidráttartalmú és még inkább kielégítő, ha a gazpacho garnélarák lesz, mivel a hozzáadott tenger gyümölcsei tovább tartanak.

• Carnitas : Ez az aprított sertésedény alacsony szénhidráttartalmú. Ízes és lédús, önmagában, vagy egy oldalsó salátával lehet megenni egy jól lekerekített étkezéshez.

Egy csipet, hogy a taco vagy a burrito nélkül bab vagy rizs és nehéz a hús, saláta és paradicsom. Ha szeretné, rendelje meg a tejfölt, az extra mártást vagy a hagymát. Nyisd ki és enni a belső részeket, mint egy saláta. Ne egyél a tortilla.

Szerkesztette Robin Grose