Indiai karácsonyi menü ötletek

Az olyan idők, mint a karácsony, még különlegesebbé teszik az általunk szeretett ételeket. Ezek általában azok a dolgok, amelyeket anyák vagy nagymamák készítettek, amikor felnőttek. A legtöbben továbbra is főzni és szolgálni ezeket az ételeket a saját asztalainkon ünnepi alkalmakkor, hozzátéve, hogy pár sajátunk. Ezek közül egyik sem kell "képzeletnek" lennie, vagy különösen nehezen felkészíthető, hogy képesek legyünk. Ez azoknak a boldog időknek az emlékei, amelyeket megosztani kíván velük, ami kívánatosnak tartja azokat!

• 01. oldal, 14

  Mughlai Biryani

  A regényes étel, Mughlai Biryani alkalmas egy királyra, és valószínűleg sokan evett is! Ez a tökéletes egyételes ételt teszi lehetővé, ha céged van. Kombinálja a Mughlai főzéshez jellemző összetevőket.

• 02. oldal, 14

  Yakhni Pulao

  Ez az ízletes rizstétel klasszikus az észak-indiai ételekben. A neve a Yakhni (húsállomány), amelyet főzött be. Szeretem Yakhni Pulao-t egy egyszerű növényi raita-val szolgálni, de mindent el tudsz menni, és hozzáadhatsz egy curry étel is.

• 03. oldal, 14

  Sanna

  Ez a tipikusan part menti indiai ételeket eszik curries, krumpli, és még a saját. Semmi sem olyan meleg, puha és bolyhos, hogy a Sertéshús Vindaloo-val vagy a Sorpatelrel megy!

• 04. oldal, 14

  Sertéshús Vindaloo

  Forró és tiszta, ez az étel a gyönyörű Goa szívében található, India nyugati partján. Egyél enyhén főzött rizs vagy Jeera Rice és egy leveles zöld saláta.

• 05/14

  Nargisi Kofta

  Ez az étel hangzik egzotikus és ízlik is! Adja hozzá egy vacsora menübe, és a barátok azt gondolják, hogy rabszolgák, hogy felkészítsék őket. Valójában a Nargisi Kofta meglehetősen egyszerű.

• 06/14

  Csirke Tikka Masala

  A Tikka szó darabokat vagy biteket jelent. Csirke Tikka Masala egy finom étel, amelyben a pácolt parányi csirkemellet sütjük, majd hozzáadjuk egy vastag, krémes mártáshoz. Az eredmény egy szép füstös íz. Csirke Tikka Masala-t forró Naans-sal (káposzta Tandoor-sült sült kenyér).

• 07/14

  Tandoori csirke

  A leghíresebb indiai ételek közül a Tandoori csirkét szereti az emberek világa. A legszebb dolog ez az étel, bár az, hogy nagyon könnyű!

• 08., 14

  Mughlai csirke

  Ez egy étel különleges alkalmakkor - nem más okból, csak gazdag! Enyhe, vastag, krémes mártást a közép-ázsiai táplálék ihlette, és Indiában indult a híres mogul dinasztia uralkodása alatt. Főzz és eszel, és úgy érzed magad, mint royalty!

• 09. oldal, 14

  Chettinad csirke

  Tamilnadu-tól Dél-Indiában a Chettinad Chicken egy tüzes curry. Nincs semmi oka annak, hogy nem csökkentheti a chilis a saját ízlésének megfelelően. A Chettinad Chicken kiválóan illik a parathas (rántott sült kenyér ) vagy rizs.

• 10/14

  Malai garnéla

  Ez a krémes garnélarák egy észak-indiai finomság. Tálaljuk Jeera Rice-vel.

• 11/14

  Malai Kofta

  Különleges alkalmakra szolgáló edény, a Malai Kofta a vegetáriánus alternatívája a húsgombáknak. Nagyon jól illik a naanok (tandoor sült kenyér) vagy a Jeera Rice.

• 12/14

  Palak Paneer

  Egy másik kedvenc észak-indiai étel! Ez az enyhén ízletes étel szuper egészséges. Ha a Paneer nincs kézben, vagy tejtermék-mentes opciót szeretne használni, akkor tofu-t vagy zöldségeket, például karfiolt vagy burgonyát is használhat.

• 13/14

  Mutter Paneer

  A mutter (borsó) és a paneer (túró) elkészítésével a Mutter Paneer valószínűleg a leggyakrabban megrendelt étel az indiai éttermekben. Csináld otthonodban, és biztos közönséged van!

• 14/14

  Kaali Daal

  A Kaali Daal Ma Ki Daal néven is ismert (anyu lencse), mivel egészséges és finom! Egy másik népszerű neve Daal Makkhani. Tálaljuk a Kaali Daal / Daal Makkhani-t növényi ételkével és Naans (tandoor sült kenyérrel) vagy vajas csirkét és Naans-t.